يضيع الكثير من الوقت والمجهود أمام حوض المواعين، مما يجعل مهمة غسيل الأطباق أمر صعب،
خاصة مع الطبخات التي يترتب عليها كميات مضاعفة من الأطباق، والأواني المتسخة.
ولذلك سنقدم لكِ فيما يلي بعض الأفكار لأكلات قدمها شيفات منتدى كنتوسه،
لا تسبب وراءها كميات كبيرة من المواعين.
كشري الحلة الواحدة
يعتبر أحد الأطعمة السريعة التي توفر الكثير من الوقت والمجهود،
حيث يحضر الكشري بنفس مكوناته ولكن بطريقة سريعة دون الكثير من الخطوات.
وعلى طريقة الشيف نجلاء الشرشابي كما قدمتها في برنامجها على قد الإيد،
فقط انتبهي لمعيار المياه المضافة للكشري خلال هذه الطريقة،
لتكون أكثر قليلاً عن المعتاد حتى تتم تسوية جميع المكونات بنفس الدرجة، دون أن يكون أحدهم جافا أو معجنا.
وأفضل معيار للماء في هذه الحالة، هو:
لكل 2 كوب من الأرز والعدس معًا 3.5 كوب من المياه،
ويفضل أن تكون المياه مغلية حتى تبدأ في تسوية مكونات الكشري سريعا دون أن يعجَّن مع المياه الباردة.
بطاطس مشوية بالدجاج
صينية البطاطس المشوية بالدجاج لا تحتاج لمجهود يذكر، فقط ترص حبات البطاطس في طاجن زجاج وتحتها ورق فويل،
وترص جانبها أوراك وصدور الدجاج وتدخل الفرن، وفي خطوة واحدة
تجدي نفسك قمتِ بإعداد وجبة غداء لم تستخدمي فيها عدد كبير من الأطباق.
- للتعرف على تفاصيل تحضير ومكونات البطاطس المشوية بالدجاج، من هنا.
المسقعة
من الأكلات السهلة والبسيطة في مكوناتها وتكلفتها، ولا تحتاج لأكثر من خطوة واحدة للإعداد،
فقط ترص المكونات في صينية وتصب فوقها الصلصة وتغطى بورق فويل، ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق.