طريقة عمل التونة بسمك الماكريل يفضل الكثير من الأشخاص تناول التونة ، لكن الأغلبية يتخوف بسبب أضرار التونة المعلبة،طريقة عمل التونة بسمك الماكريل لذلك يقدم الشيف حسن طريقة عمل التونة فى المنزل.
طريقة عمل التونة بسمك الماكريل
اللي مش هيعمل التونه في البيت فايته كتير خصوصا بعد اسعار التونه الخرافيه ..
كفايه نظافتها وطعمها التحفه وبدون مواد حافظة تضر أولادنا..
كفايه نظافتها وطعمها التحفه وبدون مواد حافظة تضر أولادنا..
طريقة تحضير التونة في المنزل:
هنجيب سمك الماكريل الاصلي
وننظفه ونفتح البطن لغاية الديل
ونغسله كويس جدا ونقطعه ونقلب القطع في مصفي
تنزل كل ميتها تقريبا ساعه…وبعدين نجيب ملح وشطه
ونبطن السمك وبعدين نحطهم في حله
وننزل عليهم ب نص كوبايه خل ونكمل بالزيت لحد مانغطي السمك
في الحله ونرفع على النار ولما تغلي نوطي النار
زي مابنشرب الرز
ومنفتحش عليها خالص تقريبا ساعتين
لغاية ما تستوي والشوك بتاعها يدوب في أيدينا كده تكون استوت
نصفي قطع السمك بعد غسلها جيدا
وننظفه ونفتح البطن لغاية الديل
ونغسله كويس جدا ونقطعه ونقلب القطع في مصفي
تنزل كل ميتها تقريبا ساعه…وبعدين نجيب ملح وشطه
ونبطن السمك وبعدين نحطهم في حله
وننزل عليهم ب نص كوبايه خل ونكمل بالزيت لحد مانغطي السمك
في الحله ونرفع على النار ولما تغلي نوطي النار
زي مابنشرب الرز
ومنفتحش عليها خالص تقريبا ساعتين
لغاية ما تستوي والشوك بتاعها يدوب في أيدينا كده تكون استوت
نصفي قطع السمك بعد غسلها جيدا
الطريقة اوضح بالخطوات والصور
نبطن القطع بالملح والشطه
نرصهم في حله
نحط نص كوبايه خل ونكمل زيت لحد مانغطي السمك
هنا بعد ما استوي والشوك بيدوب
بصله صغنونه وليمونه وكمون وفلفلومعلقة طحينه وشويه زيت من اللي في الحله وحرفيا الطعم تحفه
شاهد الزوار أيضاً:
| مقال | |
| مقال | |
| مقال | |
| مقال | |
| مقال | |
| مقال |
طريقة عمل السمك السنجاري في الفرن وسر التحبيشة الخطيرة هتكلي صوابعك وراها |
| مقال | |
| مقال | |
| مقال | |
| مقال |
