طريقة عمل كفتة دجاج

شاهد أيضًا:طريقة عمل دجاج كنتاكي الوصفة الأصلية السرية،دجاج كنتاكي المقرمش بالتتبيلة السحرية

كفتة دجاج

مقادير كفتة دجاج

  • نصف كيلو صدور دجاج مفرومة
  • بقسماط
  • بيضة
  • زيت
  • بهارات دجاج
  • زعتر جاف
  • بودرة ثوم
  • بودرة بصل
  • ملح
  • بقدونس مفروم
  • التقديم
  • بطاطس محمرة

طريقة تحضير كفتة دجاج

* إخلطى صدور الدجاج مع الملح والفلفل الأسود والزعتر
وبودرة الثوم وبودرة البصل والبقدونس المفروم
* أضيفى البيضة والبقسماط وقلبى
* إنقعى أعواد الشيش فى الماء لمدة ½ ساعة ثم إدهنيها بالزيت
* بللى يدك بالزيت وشكلى الكفتة على أعواد الشيش ورصيها
فى بايركس مدهون بالزيت وإدخليها الفرن حتى تمام النضج
* قدمى الكفتة مع البقدونس المفروم والبطاطس المحمرة وزينيه بوردات الفلفل