ازيكو يا حلوين
ده الغدا بتاعنا انهارده

صينية بطاطس محشيه باللحم المفروم والجبنه الموتزريلا
وكنتاكى ومكرونه اسباجتى باللحمه المفرومه
وشيبسى بيتى
عمل بطاطس محشية لحمة مفرومة لذيذة جدا وسهلة التحضير
الطريقة
البطاطس
جبتها قورتها وحمرتها نص تحميره وحشتها باللحمه المتعصجه
وعليه صلصله متسبكه ودخلتها الفرن وطلعتها قبلها ب5دقيق
حطيت الجبنه ودخلتها تانى الفرن





الفراخ
تبلتها من بليل بلبن وزبادى وملح وبابريكا وفلفل اسود وتوم وبصل بودر ورشه حبهان
ومرقه فوريه مش مكعبات وسبتها للصبح قبل ما اعملها تتبيلة التغطيه
عملناها نص تسويه على البخار يعنى جبت حله وفيها ميه ولما بدأت تغلى حطيت مصفاه
وشيلت الفراخ من التتبيله وخطيتها فى المصفه وغطتها وسبتها نص ساعه تستوى على البخار
علشان ميبقاش فيها دم وتكون مستويه
وعملتها تتبيله التغطيه
هى عباره عن كوبيتين دقيق عليهم كوبايه نشأ ومعلقة بيكينج بودر ونفس التوابل
اللى حطتتها على اللبن والزبادي هحطها وهحط على تتبيلة اللبن نص كوبايه نشأ ونص كوبايه دقيق
واقلبهم وأحط الفراخ فى اللبن واطلعها تحطها فى الدقيق وعلى زيت غزير وسخن اولما احط الفراخ خمس دقائق
واوطى النار علشان تستوى ومتتحرقش وبالهنا والشفا
والمكرونه كلكو شاطرين فيها والشيبسى بيتى احلى وقت البطاطس دلوقتى اعمليها وفرحى ولادك احسن من بتاع بره انا حطيت على الشيبسى طعم بابريكا علشان الولاد يحبوها انا تعبت اقسم بالله من الكتابه يلا تعليقات حلوه
علشان العفريت ميطلعش على فكره انا جوزى حلف بالطلاق انهارده معدناش هنروح كنتاكى تانى
قالى يبقى كنتاكى فى البيت واروح اكلوه بره جبته لنفسى قال يعنى كنا مقطعين المرواح