طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة،طريقة تحضير كيك البرتقال
طريقة تحضيركيك البرتقال
* في وعاء عميق نضع السمن والسكر ونخفق بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي ومتجانس
* في وعاء آخر نضع البيض والفانيليا ونخفق جيدا حتى يغلظ قوامه
* نضيف البيض المخفوق وعصير البرتقال لخليط السمن والسكر ونخفق جيدا حتى يتجانسوا
* في وعاء آخر نخلط الدقيق مع الباكينج باودر ورشة الملح
* نضيف خليط الدقيق بالتدريج لخليط السكر والسمن مع الخفق المستمر
* نصب خليط فطيرة الذرة في صينية مدهونة بالزبد
* نضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تنضج ثم تترك حتى تبرد ثم تقطع وتقدم