تعد عطلة عيدالميلاد فرصة رائعة للالتقاء حول وجبة شهية وتذوق الحلويات اللذيذة مثل خبز الزنجبيل
أو اليول أو حتى الشوكولاتة.
بسبب الرغبة في تجنب الكميات غير الكافية ، فإننا غالبًا ما نخاطر بأن ينتهي بنا الأمر معبقايا الحلويات.
إذا حدث هذا لك ، فلا توجد طريقة للتخلص منهم!

  • اكتشف بعض الوصفات اللذيذة والذكية لإعادة تدوير حلويات عيد الميلاد.

ماذا تفعل مع بقية سجل العطلات؟

من أجل تجنب الهدر وتقديم أفكار مختلفة لأطفالك للحلويات والوجبات الخفيفة ،
نقدم وصفتين بسيطتين ولذيذتين لتحضيرهما من بقايا سجلات عيد الميلاد.

تيراميسو

  • المكونات لـ 4 أشخاص:

انهارت بقايا السجل
500 مل من الماسكاربوني
125 مل من القهوة المفلترة
4 ملاعق صغيرة مسحوق كاكاو

  • التحضير:

غطي قاع 4 حبات بقطع من جذوع الأشجار ثم رشي القهوة بالتساوي حتى تنقع الكيكة.
تُغطى طبقة الكيك بالماسكاربوني ثم تُرش بمسحوق الكاكاو.
بالنسبة للأشخاص الأكثر جشعًا ، يمكنك عمل عدة طبقات.

كعكة الملوثات العضوية الثابتة

مكونات :
انهارت بقايا السجل
250 مل من الماسكربون
500 مل شوكولاتة ذائبة
العصي
التحضير:
في وعاء سلطة كبير ، اخلطي فتات الجذع مع الماسكاربوني.
شكليها على شكل كرات صغيرة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
أدخل نهاية كل عصا في وسط كل كرة.
اغمس الكرات في الشوكولاتة المذابة حتى يتم تغطيتها بالكامل.
يمكنك تزيينها بالفواكه المجففة أو القطع الملونة أو جوز الهند المجفف.
ضع كرات الكيك في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدمها.

ماذا تفعل مع بقية شوكولاتة عيد الميلاد

من يقول عيدالميلاد يقول شوكولا!
الجميع يقدمها للجميع من أجل متعة العطاء.
فيما يلي وصفتان للذواقة لتحضيرهما من الشوكولاتة التي تركتها من العطلات.

شكولاته ساخنة

شكولاته ساخنة
تبدو الفكرة واضحة ، لكن قلة من الناس يفكرون بها.
نقدم لك وصفة لتحضيرها في بضع دقائق:

  • المكونات لشخصين:

60 جرام شوكولاتة
400 مل حليب
100 مل من الكريم السائل
20 جرام سكر
1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
التحضير:
في قدر ، يُسكب الحليب والقشدة السائلة والسكر ويُسخن حتى الغليان.
أضيفي الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو من على النار واخفقيهم بقوة.
كل ما عليك فعله هو صب الأكواب والاستمتاع.

الشوكولاته فندان

مكونات :
100 جرام شوكولاتة + 8 مربعات أو قطع شوكولاتة
50 جرام زبدة
20 جرام دقيق
80 جرام سكر
3 بيضات
التحضير:
ابدأ بالتسخين المسبق للفرن على 180 درجة
تذوب الشوكولاتة والزبدة مع التحريك حتى تصبح ناعمة ومتسقة.
في وعاء السلطة ، اخفقي البيض مع السكر ثم اخلطي خليط زبدة الشوكولاتة واخلطيهم.
الزبدة والدقيق السلطعون.
يُسكب ثلث المستحضر ، ويغطي قاع كل سلسة ،
ثم يُضاف 2 مربع من الشوكولاتة ويُغطى ببقايا الجهاز.
اخبزيها لمدة 12 دقيقة.

ماذا تفعل مع بقايا خبز الزنجبيل

  • هل بدأ خبز الزنجبيل الخاص بك في الجفاف؟

لا تلقيها!
فيما يلي بعض الوصفات السهلة لإعادة تدويرها والاستمتاع بطعم العطلة الرائع.

خبز محمص

المكونات لـ 4 أشخاص:
4 شرائح سميكة من خبز الزنجبيل الذي لا معنى له
1 بيضة
250 مل من الحليب
50 جرام سكر ناعم
كيس واحد من سكر الفانيليا
زبدة
التحضير:
في وعاء ، اخفقي البيض والسكر ثم أضيفي الحليب تدريجيًا.
اغمس شرائح خبز الزنجبيل في خليط البيض والحليب واتركها تنقع على الجانبين.
سخني قطعة من الزبدة في مقلاة ، ثم أضيفي شرائح خبز الزنجبيل.
يُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
قدميها ساخنة مع المربى أو العسل أو شراب القيقب.

تفاح مسكربون و زنجبيل فيرين

المكونات 2 verrines:
3 شرائح من خبز الزنجبيل
2 تفاح
100 غرام من الماسكاربوني
2 ملعقة كبيرة كريمة كستناء
كيس واحد من سكر الفانيليا
التحضير:
قشر التفاح وقطّعهم إلى مكعبات.
في قدر ، ضعي التفاح وسكر الفانيليا وقليل من الماء واطهيه على نار خفيفة
حتى يتم الحصول على كومبوت.
نحمص شرائح خبز الزنجبيل وفتت إلى نصفين.

  • سيتم استخدام الثالث للزينة.

في وعاء صغير ، يُمزج الماسكربون مع كريمة الكستناء وفتات خبز الزنجبيل.
ضعي ملعقة من هذا الخليط في كل حشيشة وأضيفي إليها صوص التفاح
وآخر شريحة من خبز الزنجبيل مقطعة إلى قطع.