وصفة سباغيتي سهلة للمبتدئين
تسبب جائحة الفيروس التاجي في أن يجد الجميع أنفسهم محصورين في منازلهم ،
وهو وضع يصعب إدارته يوميًا على عدة جبهات.
قد يكون هذا أكثر صعوبة بالنسبة لمن يعيش بمفرده ولا يجيد الطهي.
- لحسن الحظ ، يتوفر دليل الإرشادات هنا!
إذا كنت جديدًا في الطهي وليس لديك الكثير من المكونات ، فلدينا الوصفة المناسبة لك!
- إليك وصفة لذيذة وسهلة للغاية لتحضير السباغيتي بصلصة الطماطم.
مكافأة صغيرة:
تستخدم هذه الوصفة مكونات موجودة دائمًا في مخزنك.
سوف تحتاج لطبق السباغيتي هذا:
– 100 جرام سباجيتي
– ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة
– فصين ثوم
– زيت الزيتون
– ملح وفلفل
أول شيء يجب فعله هو ملء قدر بالماء ووضعه على النار لتسخينه.
قم بتغطية المقلاة بغطاء يغطيها بالكامل لتسريع العملية.
أثناء انتظار أن يبدأ الماء في الغليان ، اسحق فصين من الثوم في الهاون إذا كان لديك واحد.
خلاف ذلك ، فإن سحق الثوم سيفي بالغرض.
إذا لم تكن من محبي الثوم ، يمكنك استخدام فص واحد فقط. بعد كل شيء ، الطبخ هو كيف نحبها!
بعد سحق الثوم ، اتركه جانبًا.
بمجرد أن يغلي الماء ، أضف القليل من الملح!
ثم أضف المعكرونة إلى الماء المغلي.
إذا لم يكن لديك إسباجيتي ، فاستخدم أي نوع متاح من المعكرونة.
الهدف من هذه الوصفة هو صنع ما لديك في المخزن.
يكفي 100 جرام من المعكرونة لشخص واحد .
دع السباغيتي تطهى على النار نصف الوقت المذكور على العبوة.
عند الانتهاء من الطهي ، صفي المعكرونة جيدًا واحتفظي بحوالي 125 مل من ماء طهي المعكرونة. ستحتاجه لاحقا.
ملحوظة
: اشطف المعكرونة بسرعة بالماء العذب لوقف الطهي ومنعها من الالتصاق.
ضعي المقلاة على النار لتسخينها بزيت الزيتون.
يجب أن يغطي زيت الزيتون قاع المقلاة.
عندما يبدأ الزيت في التسخين ، أضف فصوص الثوم المهروس إليه.
اطحن جرعة جيدة من الفلفل على الثوم ،
مع مطحنة الفلفل للتتبيل وكذلك لإعطاء القليل من النكهة الحارة .
عندما يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني قليلاً ،
أضف السباغيتي المصفاة إلى المقلاة واخلطها جيدًا.
سينتهي هذا الطهي في المقلاة ويمتص أيضًا نكهة الصلصة التي تصنعها.
- طريقة عمل الترمس والحمص في البيت
- كيف اسوي سيراتشا صوص
- طريقة عمل الكاتشب في البيت بالصلصه
- أسهل طريقة لعمل الفشار بالكراميل في البيت بدون اي صعوبات
- مخلل الليمون السريع باحلي خلطه وسر محلات الطرشي
ملحوظة:
يمكنك إيقاف وصفتك في هذه الخطوة
إذا لم يكن لديك أي صلصة طماطم جاهزة أو إذا لم تعجبك ببساطة.
لذلك يمكنك إضافة القليل من ماء طهي المعكرونة
الذي حجزته لصلصة أكثر نعومة ولتزيين طبقك بالجبن والقليل من البقدونس.
أخيرًا ،
أضف ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة إلى المقلاة.
دع السباغيتي تمتص صلصة الطماطم ، لكن احذر من أنها لا تطبخ بسرعة كبيرة وتلتصق ببعضها البعض.
إذا بدت الصلصة جافة ، أضف ماء طهي المعكرونة الذي حجزته مسبقًا في الوصفة.
- ستتيح لك هذه النصيحة الحصول على المزيد من الصلصة.
يوجد لديك ، كل ما عليك فعله هو تحضير طبقك والاستمتاع به!
يمكنك تزيين المعكرونة بقطعة من جبن البارميزان المبشور أو الصنوبر
أو القليل من المكونات الطازجة مع الأعشاب التي تختارها.
شهية طيبة !
فيروس كورونا
وصفة
معكرونة
ثوم
صلصة الطماطم