أفضل وصفة للخبز الخالي من الدقيق والغلوتين
الخبز غذاء جزء لا يتجزأ من نظامنا الغذائي. وهي معروفة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم وبأشكال وأذواق مختلفة.
لكن هذا الطعام ليس الأكثر ضررًا على صحتنا. لحسن الحظ ،
هناك بدائل صحية للباجيت الكلاسيكي.
ها هي الوصفة.
مكونات :
– 4 بياض بيض
– 90 جرام سمسم
– 90 جرام بذور عباد الشمس
– 90 جرام بذور اليقطين
– 90 جرام جوز
– 90 جرام بذور الكتان
– نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
– 100 مل ماء
– رشة ملح
– جوز مفروم خشن وبذور عباد الشمس وبذور الكتان للزينة
– بلح البحر
– خلاط كهربائي
- عمل القرص الطرية الهشة في المنزل
- فطائر بحشو اللحمه المفرومه بعجينه قطنيه لكافه المخبوزات
- طريقة فطيرة الراعي بالمكونات الاصلية
- حشوة خضار لذيذة
- طريقة عمل مكرونة ألفريدو الإيطالية
التحضير:
في الخلاط ، ابدأ بطحن البذور والمكسرات بشكل منفصل حتى تحصل على دقيق ناعم.
اخلطي جميع أنواع الدقيق التي تم الحصول عليها في وعاء.
اخفقي بياض البيض مع رشة ملح. بمجرد تهوية البياض ، أضيفي صودا الخبز والماء.
أضف خليط الدقيق الخالي من الغلوتين الذي حصلت عليه من قبل واخلطه جيدًا.
بناءً على ما تفضله ، يمكنك إضافة الجوز المفروم وبذور
الكتان الكاملة إلى الخليط للحصول على قرمشة داخل خبزك المصنوع منزليًا.
ادهن العفن بالزبدة.
تُسكب عجينة الخبز الخالية من الغلوتين وتُزين الوجه بدوار الشمس والكتان أو بذور السمسم.
اخبز لمدة 50 دقيقة على 180 درجة.
هذا الخبز المصنوع منزليًا الخالي من الغلوتين لذيذ وسهل التحضير ، دلل نفسك!
وصفة الخبز بذور المكسرات الغلوتين