بنصف كيلو من الكنافة حضري الكنافة بالجبنة الفلسطينيه الشهية في المنزل
كنافة بالجبنة الفلسطينية الكنافة من الأكلات المحببة إلى جميعاً خصوصاً في شهر رمضان الكريم وسوف نقدم لك
طريقة عمل الكنافة بالجبنة الفلسطينية
الذي يطلق عليها الكنافة النابلسية أو الكنافة بالجبنة والكنافة يتم إعدادها بمجموعة من الطرق المختلفة ولكن اليوم سوف نقدم لك طريقة إعداد الكنافة بالجبنة الفلسطينية أو الكنافة النابلسية فهذه هي ما تسمى به اتبعي هذه الخطوات البسيطة وسوف تقدمى لأولادك طريقة جديدة من إعداد الكنافة سوف تنول إعجابكم جميعاً.
كنافة بالجبنة الفلسطينيه
الكنافة من أحلى وأشهى وأشهر الحلويات التي يتم إعدادها وهناك مجموعة كبيرة من أنواع الكنافة مثل الكنافة بالجبنة الكنافة بالقشطة والكنافة بالمكسرات وسوف نقدم لك طريقة إعداد الكنافة بالجبنة الفلسطينية وهذه الوصفة يتم إعدادها بالجبنة النابلسية التي يتم إعداد هذه الجبنة من حليب الماعز أو حليب البقر وهذه طريقة بسيطة وسهلة لإعداد الكنافة.
مكونات كنافة بالجبنة الفلسطينيه
- نصف كيلو من الكنافة الطازجة.
- نصف كيلو من جبنة عكاوى ومجدولة معأ محلاة.
- نصف كوب من السمن +نصف كوب من الزبدة مخلوطين معا.
- نصف كم من اللوز يتم تأشيرة وفاتحه إلى نصفين.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- ربع كوب من السمنه او الزبده اضافيه.
طريقة تحضير كنافة بالجبنة الفلسطينيه
- يتم وضع السمن على الكنافة ويتم فركها جيداً حتى يتم وضع السمن أعلى كل الكمية الموجودة.
- يتم وضع اللوز بشكل متناسق على سطح القالب ويكون على القالب قدم في مادة دهنية قبل رص اللوز.
- يتم أخذ نصف كمية الكنافة ويتم وضعها فوق اللوز الموجود بالقالب ويتم كبسها جيداً بواسطة اليد حتى لا يتحرك اللوز من مكانه.
- يتم فرك الجبن المحلاة حتى تصبح ناعمة ويتم إضافة السكر وماء الزهر لها ويتم خلطهم جيداً ثم يتم وضعهم فوق الكنافة في القالب بشكل متساوي ومتناسق.
- بعد ذلك نأخذ باقي كمية الكنافة الموجودة ويتم وضعها فوق طبقة الجبنة المحلاة ويتم الضغط عليها بواسطة اليد جيداً ويتم استخدام سكين ويتم تقطيعها بطريقة جيدة.
- يتم أخذه نصف كوب من السمن مع الزبدة ويتم وضعها فوق جميع الجوانب الخاصة بالقالب.
- يتم إدخال القالب في فرن تم أشغاله مسبقاً على درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة ربع ساعة كاملة إدخال القالب به و يترك القالب داخل الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبى من الجوانب والوجه.
- يتم إخراج القالب من الفرن ويتم تحريكها جيداً حتى نتأكد من أنها لا تلتصق بأحد الجوانب ويتم نقلها في طبق التقديم ووضعها وتقديمها بالهناء والشفاء.
