مزيج الكعك رقائق الشوكولاته اليقطين

مافن شوكولاتة بزبدة الفول السوداني

كعك الموز دقيق الشوفان

مزيج الكعك رقائق الشوكولاته اليقطين
فطائر الخلاط المشهورة لدينا تدخل روح الخريف أيضًا! خلاط خالي من الغلوتين فطائر شوفان الموز

مافن شوكولاتة بزبدة الفول السوداني
كعك الموز دقيق الشوفان

ببساطة قم برمي جميع المكونات في الخلاط واخبزها! إصلاح سهل اليقطين!

ملاحظات :

استخدم أي رقائق شوكولاتة داكنة من اختيارك: فكلما زادت نسبة الكاكاو ، زادت الصحة!
أعتقد حقًا أن الرقائق الصغيرة تعمل بشكل أفضل مع الخبز والكعك لأنها لا تتغلب على الخبز أو تسبب جيوبًا كبيرة من الشوكولاتة تغرق الخبز.
إذا كنت تبحث عن تقليل السكريات ؛ جرب شوكولاتة ليلي المحلاة بالستيفيا.
أيضًا ، يعد عامل الحلاوة تفضيلًا شخصيًا للغاية ، لذلك قد ترغب في استخدام كمية أقل أو أكثر من العسل / شراب القيقب ، اعتمادًا على تفضيلات ذوق عائلتك.
سيكون الجوز المفروم أو البقان أيضًا مزيجًا رائعًا إذا كانت المكسرات هي الشيء الذي تفضله.
سيكون الهالوين هنا قريبًا ، لذا تأكد من إنشاء بعض ذكريات الخريف السحرية في مطبخك …

بما في ذلك فطائر اليقطين اللذيذة!

اليقطين ممتلئ ومرضي للغاية ، وذلك بفضل محتواه العالي من الألياف ، ولكن اليقطين منخفض السعرات الحرارية أيضًا.
لذلك ، سوف تملأك بالمغذيات العالية = وقود الطاقة!
يحتوي اليقطين أيضًا على بيتا كاروتين ، والذي يتحول إلى جرعة كبيرة من فيتامين أ عندما نأكله
(ذلك اللون البرتقالي اللامع!) فيتامين أ يحافظ على صحة أعيننا ، ويعزز مناعة أجسامنا للأمراض.
يمكن أن يجعلنا تناول اليقطين نبدو صغارًا أيضًا ، وذلك بفضل بيتا كاروتين الذي يساعد على حمايتنا
من الأشعة فوق البنفسجية التي تسبب تجعد الشمس = بشرة أكثر شبابًا.
ملاحظة خاصة:
غالبًا ما يتم وضع حشوة فطيرة اليقطين وهريس اليقطين في علب أو علب كرتون بجوار بعضها البعض على رف متجر البقالة. يمكن أن يكون من السهل الاستيلاء على أحدهم معتقدًا أنه الآخر لأن المنتجين يبدوان متشابهين جدًا.
ومع ذلك ، فهي منتجات مختلفة جدا!

هريس اليقطين (الذي يمكن صنعه في المنزل بسهولة شديدة) يجب أن يذكر فقط اليقطين على ملصق المكون.
غالبًا ما تحتوي حشوة فطيرة اليقطين على العديد من المكونات ، أحدها السكر.
لذا ، اقلب تلك الكراتين واقرأ المكونات.
نريد هريس اليقطين النقي بدون إضافة أي شيء آخر.

يصنع 12 مافن
مكونات:

1 1/4 كوب شوفان ملفوف
1/2 كوب طحين لوز
1/4 كوب دقيق جوز الهند
1-1 / 2 ملعقة صغيرة بهار يقطين
1/4 ملعقة صغيرة ملح بحر
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/2 كوب هريس اليقطين النقي
2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
1/3 كوب من حليب اللوز غير المحلى
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب زبادي يوناني عادي
1/4 كوب من العسل الخام أو شراب القيقب النقي
2 حبة موز متوسطة النضج ، مقطعة إلى شرائح
1/2 كوب رقائق شوكولاتة داكنة

تعليمات:

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. وصفي صينية المافن بـ 12 قالب مافن سيليكون أو بطانات ورقية.
ضع الشوفان والطحين وتوابل اليقطين والملح ومسحوق الخبز والصودا في الخلاط أو معالج الطعام.
يُخفق المزيج حتى يُطحن جيدًا ويُمزج جيدًا

أوقف الخلاط وأضف هريس اليقطين والبيض والحليب والفانيليا واللبن والعسل.
استمر في الخلط لبضع ثوان حتى يبدأ كل شيء في التماسك.

أثناء إيقاف الخلاط مؤقتًا ، اكشط جوانب الخلاط بملعقة ، ثم أضف شرائح الموز.
يُمزج أكثر قليلاً ، فقط حتى يتجانس وينعم.

أضعاف رقائق الشوكولاتة الخاصة بك.

قسمي الخليط بالتساوي في أكواب المافن المعدة.

اخبزيها لمدة 22-24 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويخرج عود أسنان نظيفاً.

بمجرد أن يصبح المافن جاهزًا ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد.
احفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
استمتع!

اترك تعليق أدناه: :