موس القرع
بوصفة سهلة حضري موس القرع وزينيه وقدميه لأسرتك باردا في كاسات رقيقة.
مقادير موس القرع
- 400 جرام قرع بيوريه 400 جرام قرع بيوريه
- 200 جرام حليب محلى مكثف 200 جرام حليب محلى مكثف
- 1 كوب كريمة 1 كوب كريمة
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- 2 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل 1 ملعقة صغيرة قرنفل
- 2 كوب كريمة مخفوقة 2 كوب كريمة مخفوقة
- 2 ملعقة كبيرة جيلاتين 2 ملعقة كبيرة جيلاتين
- 1 كوب ماء دافيء 1 كوب ماء دافيء
طريقة تحضير موس القرع
* يضاف القرع والحليب المحلى المكثف والكريمة والسكر والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب
* ويقلبوا على النار حتى ذوبان السكر
* يذوب الجيلاتين في الماء الدافيء ويضاف للخليط ويقلب جيدا حتي يذوب
* يترك الخليط ليبرد قليلا
* تضاف الكريمة المخفوقة وتقلب برفق
* يصب في كاسات التقديم ويبرد بالثلاجة