طريقة عمل الكاتشب زي المحلات بالظبط
الكاتشاب البيتى
المكونات
طماطم +بنجراية +بابريكا+ملح+سكر معلقة لكل كيلو طماطم
الطريقة
هترفعيهم على النار بدون ماء
هتسبيهم لغاية كل المية بتاعة الطماطم اللى نزلت تتشرب خالص خالص خالص
تبقى صلصة يعنى تقيلة هتضربيهم بالهاند بليندر
كدة جهزتى معجون الطماطم
كوباية ونص من معجون الطماطم ده هضيفى عليه كوب الاربع خل
ونص كوب سكر وملح وفلفل وبابريكا ومعلقة نشا كبيرة كذابة فى معلقتين ماء
ياخدوا عبوتين ونزليهم وصفيهم
هتاخدى أحلى كاتشاب بيتى احسن من الجاهز