تلوين البيض
من الأنشطة التي يستمتع بها الأطفال في شم النسيم،
فهي عادة تربينا عليها جميعاً ولكننا للأسف كبرنا ونحن نقوم بها بطريقة
خاطئة وغير صحية. أتذكر أن جدتي كانت تشتري ألوان الطعام اعتقاداً منها أنها بديل آمن
لتلوين البيض في شم النسيم، لكن الحقيقة أن حتى ألوان الطعام مليئة بالمواد
الكيميائية والسكر والمواد المضرة للجسم وليست آمنة تماما على صحة الأطفال. لذا
وددت أن أشارككم اليوم
طرق طبيعية وآمنة لتلوين البيض في شم النسيم
وجميعها متوافرة في مطبخك وستغنيك تماما عن الألوان الصناعية.
١- تلوين البيض بالأحمر والوردي في شم النسيم:
يمكنك الحصول على درجات الوردي والأحمر بشكل طبيعي من البنجر (الشمندر)
– قطعي ثمرة بنجر لمربعات صغيرة وضعيهم في كوبين من الماء وملعقتين خل.
– اتركي البنجر على النار حتى الغليان بحيث يصبح لون الماء أحمرا ثم هدئي النار واتركيه حتى يصبح البنجر طرياً وناعماً.
– الآن، صفي الماء من البنجر واتركيه يبرد قبل استخدامه في تلوين البيض. يمكنك غمر البيض فيه الماء بالكامل لتشرب اللون أو استخدام الفرشاه في عمل رسوماتك الخاصة.
٢- تلوين البيض بدرجات البنفسجي والأزرق:
يمكنك الحصول على لوني البنفسجي والأزرق من الكرنب البنفسجي.
– اغسلي أوراق الكرنب وقطعيها لأجزاء كبيرة.
– ضعيهم في كوبين من الماء مع ملعقتين خل واتركيهم على نار عالية حتى الغليان.
– الآن، هدئي النار واتركيهم لمدة ١٠ دقائق أخرى حتى يلين الكرنب ويخرج لونه.
– صفي الماء من الكرنب واتركيه حتى يبرد وقدميه لأطفالك في أكواب لاستخدامه في تلوين البيض المسلوق.
– ملحوظة: لتلوين البيض بلون أزرق داكن، اغمريه في ماء الكرنب طوال الليل بالثلاجة.
٣- تلوين بيض شم النسيم بدرجات الأخضر:
السبانخ والبقدونس من أشهر الأوراق الخضراء التي ستعطيك لون أخضر طبيعي لاستخدامه في تلوين بيض شم النسيم.
– اغسلي أوراق السبانخ والبقدونس وقطعيهم ثم اغمري الأوراق في وعاء مملوء بالماء (كوبين) واضيفي ملعقتين خل. اتركيهم على النار حتى الغليان ثم هدئي النار واتركيهم لعشر دقائق أخرى.
– استخدمي السائل بعد أن يبرد في تلوين البيض المسلوق مع أطفالك.
٤- كيفية تلويين البيض بدرجات الأصفر والبرتقالي الطبيعية:
– يمكنك الاعتماد على الكركم فقط في الحصول على اللون الأصفر، وخليط الكركم والبنجر للحصول على اللون البرتقالي.
– امزجي ملعقتين كبيرتين من الكركم مع ثمرتي بنجر مقطعتين لمكعبات وضعيهم في إناء به كوبين من الماء وقليل من الخل.
– قومي بغلي الخليط واتركيه على النار لمدة عشر دقائق أخرى حتى يتركز اللون.
– صفي الماء واتركيه يبرد ثم استخدميه في تلوين البيض مع أطفالك للاحتفال بشم النسيم.
