رقائق الشوكولاتة زبدة الفول السوداني اليقطين كعكات نهاية الأسبوع الخريفية للخبز ، ألا تعتقد ذلك ؟!
تحتوي ملفات تعريف الارتباط هذه على جميع أشيائي المفضلة للغاية: الشوفان المطاطي ،
و PB المتسامح ، واليقطين المجيد ، وبالطبع الشوكولاتة …
من المحتمل أن يكون لديك بالفعل جميع المكونات في المنزل.عند التسوق لشراء المكونات:
ابحث عن نسبة كاكاو أعلى لرقائق الشوكولاتة ، واقرأ دائمًا المكونات.
أحب أن أشتري أعلى جودة يمكن أن أجدها عندما تكون معروضة للبيع! أترقب دائمًا صفقة جيدة ،
وغالبًا ما أخزن عندما يكون منتجًا عالي الجودة في حالة خاصة.
استخدم أي رقائق شوكولاتة داكنة من اختيارك: فكلما زادت نسبة الكاكاو ، زادت الصحة!
إذا كنت تبحث عن تقليل السكريات ؛ جرب استخدام شوكولاتة ليلي المحلاة بالستيفيا.
أيضًا ، يعد عامل الحلاوة تفضيلًا شخصيًا للغاية ، لذلك قد ترغب في استخدام كمية أقل أو أكثر من العسل /
شراب القيقب ، اعتمادًا على تفضيلات ذوق عائلتك.
القليل من الجوز أو البقان المفروم سيكون أيضًا مزيجًا رائعًا ، إذا كانت المكسرات هي الشيء الذي تفضله.
ملاحظة خاصة:
تأكد من أن اليقطين الخاص بك هو هريس اليقطين النقي (وليس حشو اليقطين)
غالبًا ما يتم وضع حشوة فطيرة اليقطين وهريس اليقطين في علب أو علب كرتون بجوار بعضها البعض على رف متجر البقالة.
يمكن أن يكون من السهل الاستيلاء على أحدهم معتقدًا أنه الآخر لأن المنتجين متشابهان للغاية.
ومع ذلك ، فهي منتجات مختلفة جدا!
هريس اليقطين (الذي يمكن صنعه في المنزل بسهولة شديدة) يجب أن يذكر فقط اليقطين على ملصق المكون.
غالبًا ما تحتوي حشوة فطيرة اليقطين على العديد من المكونات ، أحدها السكر.
لذا ، اقلب تلك الكراتين واقرأ المكونات.
نريد هريس اليقطين النقي بدون إضافة أي شيء آخر.
* أيضًا: يمكنك استبدال القرع بالقرع المهروس أو البطاطا الحلوة المهروسة.
مكونات:
نصف كوب عسل أو شراب القيقب الخام
نصف كوب زبدة فول سوداني طبيعية غير مملحة
كوب هريس يقطين نقي
نصف كوب من زيت جوز الهند العضوي المذاب غير المكرر
1 بيضة كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 كوب دقيق الشوفان أو الشوفان المطحون
1 كوب شوفان ملفوف على الطريقة القديمة
1 كوب رقائق شوكولاتة داكنة
تعليمات:
سخني الفرن على 325 درجة فهرنهايت. وصفي ورقتي خبز بورق زبدة.
في وعاء خلط كبير ، اخفقي العسل وزبدة الفول السوداني وهريس اليقطين وزيت جوز الهند.
اكسر بيضة وأضف مستخلص الفانيليا. اخفقي حتى يصبح المزيج كثيفًا ودسمًا.
في وعاء خلط آخر ، اخفقي معًا ؛ دقيق الشوفان ، رقائق الشوفان ، صودا الخبز ، البيكنج بودر ، الملح والقرفة.
أضيفي هذه المكونات الجافة إلى المزيج الرطب باستخدام مزيج ملعقة خشبية حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبيها برفق حتى تمتزج.
باستخدام ملعقة صغيرة من البسكويت أو ملعقة كبيرة ، اسقط 2 ملعقة طعام ، على بعد 2 بوصة ، على ورقة الخبز المعدة.
اضغط برفق على شكل ملف تعريف الارتباط السميك.
لن تنتشر ملفات تعريف الارتباط هذه ، وستظل بنفس الشكل كما كانت قبل الخبز.
ضع ورقة البسكويت في الفرن المسخن مسبقًا واخبزها لمدة 12 دقيقة تقريبًا ،
مع تبديل وضع ورق الخبز في منتصف الخبز ، بحيث تكون كلها جميلة وبنية ذهبية اللون.
دع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك تبرد لمدة 5 دقائق على ورق الخبز قبل نقلها إلى الرفوف لتبرد تمامًا.
يمكنك تخزين ملفات تعريف الارتباط هذه في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع واحد ،
أو تجميد بضع دفعات “لحالات الطوارئ” مثلما أفعل.
استمتع!
رقائق الشوكولاته زبدة الفول السوداني اليقطين الكوكيز
التصنيف: حلويات، وصفات، وجبات خفيفة
الحصص: 16-18 كوكيز
مكونات
نصف كوب عسل أو شراب القيقب الخام
نصف كوب زبدة فول سوداني طبيعية غير مملحة
كوب هريس يقطين نقي
نصف كوب من زيت جوز الهند العضوي المذاب غير المكرر
1 بيضة كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 كوب دقيق الشوفان أو الشوفان المطحون
1 كوب شوفان ملفوف على الطريقة القديمة
1 كوب رقائق شوكولاتة داكنة
تعليمات
سخني الفرن على 325 درجة فهرنهايت. وصفي صفيحة الخبز بورق زبدة.
في وعاء كبير ، اخفقي العسل وزبدة الفول السوداني وهريس اليقطين وزيت جوز الهند.
اكسر بيضة وأضف مستخلص الفانيليا. اخفقي حتى يصبح المزيج كثيفا وكريما.
في وعاء خلط آخر ، اخفقي معًا ؛ دقيق الشوفان ، رقائق الشوفان ، صودا الخبز ، البيكنج بودر ، الملح والقرفة.
أضيفي هذه المكونات الجافة إلى المزيج الرطب باستخدام مزيج ملعقة خشبية حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبيها برفق حتى تمتزج.
باستخدام ملعقة صغيرة من البسكويت أو ملعقة كبيرة ، اسقط 2 ملعقة طعام ، على بعد 2 بوصة ، على ورقة الخبز المعدة.
اضغط برفق على شكل ملف تعريف الارتباط السميك.
لن تنتشر ملفات تعريف الارتباط هذه ، وستظل بنفس الشكل كما كانت قبل الخبز.
ضع ورقة البسكويت في الفرن المسخن مسبقًا واخبزها لمدة 12 دقيقة تقريبًا ، مع تبديل وضع صفائح الخبز في منتصف الخبز ،
بحيث تكون جميعها ذات لون بني ذهبي بشكل جيد.
دع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك تبرد لمدة 5 دقائق على ورق الخبز قبل نقلها إلى الرفوف لتبرد تمامًا.
يمكنك تخزين ملفات تعريف الارتباط هذه في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع واحد ،
أو تجميد بضع دفعات “لحالات الطوارئ” مثلما أفعل.
استمتع!
اترك تعليق أدناه: