يوجد الكثير من أنواع الساندوتشات حول العالم ، والاختلاف بين هذه الأنواع يكمن في الحشوة التي تكون داخل هذه الساندوتشات ،
وتعد هي الوجبة الأسرع من بين جميع الوجبات ، والحل الأمثل منذ الكثير من السنوات للأمهات في تغذية أطفالهم أثناء تواجدهم في المدرسة ،
كما أنها الطريقة الوحيدة التي يمكن أن تشعر فيها بالشبع بعد تناول جزء صغير من الطعام ، حيث أنه يحتوى على الكثير من العناصر الغذائية ،
لذلك نقدم لكم مجموعة متنوعة من حشوات الساندوتشات من خلال هذا المقال.
حشوات سندوتشات صامولي
الصومالي هو نوع من أنواع الخبز تأتي من المخابز ،
ويمكن إعدادها في المنزل بطريقة سريعة وصحية ، ويستخدم في وضع مختلف أنواع الحشو بداخله.
سندوتشات بحشوة الشاورما
المكوّنات
- ربع كيلو من الشاورما سواء لحم ، أو دجاج.
- قطع من البطاطس المقلية.
- شرائح خيار طازجة.
- شرائح من خبز الصامولي.
طريقة التحضير
- يفتح الخبز من الداخل ، ويزع منه الجزء الداخلي.
- يضاف له صوص الشاورما حتى يعطي له نكهة رائعة.
- ونضع بعدها شرائح الطماطم والخيار .
- ضعي بعدها الشاورما ، وأغلقي الخبز نهائياً.
- ضعيه في الفرن حتى يحمر قليلاً .
حشوات سندوتشات باردة
هذا النوع من الساندوتشات يعد الأسهل ، والأسرع من حيث طريقة الإعداد حيث أنه يمكن لك صناعة ساندوتشات بمكونات موجودة لديك بالفعل في خطوتين ،
أو ثلاثة خطوات لا أكثر ومن أشهر هذه الساندوتشات:
ساندوتش الدجاج
- جهزي شريحة من التوست الأسمر ، أو الفاتح حسب رغبتك.
- ضعي داخل التوست قطعة من الدجاج المعدة مسبقاً ، ومعها القليل من الجبن.
- ضعي فوقهم الكاتشب ، أو المايونيز ، وأضيفي لهم الخس ، أو نوع من الخضروات التي تفضلينها.
ساندوتش سلطة الجمبري
- يوضع الجمبري المعد مسبقاً ، داخل الخبز التوست .
- ويرفق مع الخس ، أو الطماطم ، والمايونيز ، الكاتشب وهكذا يصبح جاهزاً.
ساندوتش الكرواسون مع السلمون المدخن
- اشترى قطعة من الكرواسون الرائع من أحد المخابز ، أو اصنعيها في المنزل.
- ضعي داخلها الجبن ، والقليل من السلمون المدخن ، وأضيفي القليل من الصوص الحار حسب رغبتك.
سندوتشات حلاوة بالقشدة
- يوضع القليل من القشطة الطازجة داخل خبز الدافئ.
- ثم يضاف لها الحلاوة السائلة ، أو الجامدة مع فردها جيداً فوقها.
- وهكذا بخطوتين فقط أصبح لديك ساندوتش جاهز.
حشوات سندوتشات للمدرسة
يشعر الكثير من الأمهات بالحيرة عندما يريدون إعداد سندوتشات للأطفال عند الذهاب للمدرسة ،
وذلك لأنه لابد أن يتوفر في هذا الساندوتش الكثير من العناصر الأساسية ،
وأهم هذه العناصر هو أن يعجب الصغير ، ويكون مفيداً له في نفس الوقت ومن أشهر الساندوتش التي تحقق هذه المعادلة الصعبة :
البيض المقلي بالخضروات
المكونات:
- بيضة كبيرة.
- بطاطس مبشورة ومسلوقه.
- بقدونس متقطع رفيع جداً.
- طماطم مقطعة إلى مكعبات.
- شبت مقطع رفيع جدا.
- معلقة صغيرة من الدقيق.
- معلقة كبيرة حليب.
- ملح وفلفل.
- شرائح خس.
- شرائح خيار.
الطريقة
- توضع البيضة في وعاء ويضاف لها الملح، والفلفل وتقلب جيداً.
- يضاف معلقة من السمن إلى مقلاة على النار، وبعد أن تسخن يوضع فوقها البيض.
- ضعي فوقها باقي الخضروات، من الطماطم ، والخس ، والشبت وغيرها من الخضروات المفيدة.
- ضعي الحشوة داخل الساندوتش أضيفي الخس والطماطم في القاع.
- ثم غلفيه بورق من الألمنيوم ، وهكذا أصبح جاهزاً .
الشيدر بالتفاح
المكونات
- تفاحة.
- معلقة عسل.
- شراح جبنة شيدر رفيعة جداً.
- خبز حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- قطعي التفاحة إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيها في مقلاة على النار مع القليل من الزيت.
- ضعي العسل داخل الخبز.
- وضعي فوق العسل شرائح الجبن ، والتفاح.
- ضعيه في نفس المقلاة حتى يذوب الجبن.
- غلفيه بورق الألمنيوم حتى يبقى دافئ.
حشوات سندوتشات بالدجاج
الدجاج في من أشهر الأشياء التي يمكن استخدامها كحشوة للسندويشات حيث أنه له مذاق مختلف ،
ولا تجد أحداً من أفراد العائلة لا يحبه ومن ألذ الحشوات التي يمكن وضعها في الساندوتشات هي :
حشوة الدجاج
المكوّنات:
- نصف كيلوغرام من الدجاج المسلوق والمقطع إلى شرائح.
- قطعة من البطاطس ، مقطعة إلى مربعات.
- قطعة من البصل ، مقطعة إلى شرائح.
- قطعة من الطماطم مقطعة إلى مربعات صغيرة.
- ملح ، وفلفل أسود مطحون ، ويمكن إضافة توابل أخرى حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يوضع وعاء على النار وبداخله القليل من الزيت ، ويضاف له البصل ، والدجاج .
- يوضع فوقهم الطماطم حتى تشعري أنها أصبحت ذابلة.
- وأضيفي لها البطاطس ، و الملح، و التوابل ، والفلفل الأسود.
- يوضع فوق الوعاء بغطاء محكم، ويترك لمدة عشر دقائق على النار.
- يفتح قطع الخبز ، وتوضع المكونات بداخلها وهي ساخنة ويضاف لها الكاتشب أو المايونيز.
طريقة عمل ساندوتش الدجاج والجبن
المكوّنات
- كيلو صدور دجاج.
- قطعتان من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح رفيعة.
- بصلة بيضاء مقطعة إلى شرائح.
- علبة فطر .
- جبنه لينة.
- ملح وفلفل
- ملعقة صغيره بودرة ثوم.
- ملعقة صغيرة بودرة بصل.
- وملعقه كبيره صويا صوص.
- خس حسب الرغبة.
- طماطم.
- صلصة الرانش بالجبنه.
- خبر صامولي.
طريقة التحضير
- يوضع الدجاج في الثلاجة حتى يتجمد، ويخرج منه ويقطع وهو في حالة تجمد ، حتى يكون سهل التقطيع.
- يتم وضعه في وعاء، ويوضع فوقه التوابل لتتبيل مع من الثوم البودرة ، والبصل البودرة.
- يوضع بعدها الفلفل، والبصل في وعاء على النار حتى يتغير لونها، ويوضع فوقهم الفطر.
- ثم نضيف لهم الدجاج المتبل، وبعدها يوضع فوقه الصويا صوص، والجبن ، ويجب أن يذوب الجبن مع الدجاج وجميع المكونات الأخرى.
- يوضع الحشو في الشطيرة حسب الكمية المرغوبة ، وبعدها نضع فوق الشطيرة الجبن ، وبداخلها الخس ، والطماطم ونضعها في الفرن حتى يذوب الجبن ، وهكذا تصبح جاهزة.
سندويشات ميني مشكلة
من أسهل أنواع الساندوتشات التي يمكنك تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وسريعة ، وفي وقت قياسي وذلك لأن مكوناتها متوفرة في أغلب المنازل.
طريقة عمل مينى ساندوتش
المقادير
- 3 و3/4 كوب دقيق ويمكن إضافة أكثر من ذلك أن أردت مضاعفة الحجم.
- ربع ملعقة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف كوب لبن بودرة.
- نصف كوب زيت.
- كوب ونصف ماء دافئ.
طريقة التحضير
- في كوب من الماء الدافئ ضعي كلاً من الخميرة ، والسكر وقلبيه جيداً حتى يذوب السكر.
- ثم ضعيهم في وعاء وأضيفي لهم الزيت ، والدقيق ، والملح ، واللبن البودرة .
- يتم عجن المكونات جيداً ومزجها مع بعضها حتى تختلط جيداً .
- يترك لمدة عشر دقائق حتى يخمر.
- يوضع العجين على سطح مستوى ويشكل إلى كرات، أو على شكل رول.
- ثم حضري صينية غير قابلة للالتصاق، وادهنيها بالزيت وضعي العجين بداخلها.
- وضعي بيضة في كوب و اضربيها جيداً مع بعض من الخل، والفلفل الأسود.
- ثم امسحي وجه العجين بها قبل دخوله إلى الفرن.
- بعدها رشي القليل من السمسم، وحبة البركة.
- ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى يحمر لونها.
- أخرجيها من الفرن وضعي بداخلها أي نوع تفضلينه من الجبن.