أفضل 13 فاكهة غريبة في العالم
بعض الفواكه مدهشة للغاية ولذيذة للأكل.
تشير الثمار النادرة إلى الفواكه التي لا يتم زراعتها أو استهلاكها بشكل شائع.
قد يكون من الصعب العثور على هذه الفاكهة في محلات البقالة أو السوبر ماركت وقد يكون لها نطاق نمو محدود أو موسم قصير.
هذه مجرد أمثلة قليلة من الفواكه النادرة ، وهناك الكثير من الفواكه الأخرى ، ولكل منها مذاقها الفريد وقوامها وقيمتها الغذائية.
يمكن أن يختلف مدى توفر وشعبية الفواكه النادرة اعتمادًا على المنطقة والموسم
أدناه قائمة تضم 13 فاكهة غريبة في العالم ، والتي ربما لم تسمع عنها من قبل.

سكر التفاح

تفاحة السكر هي فاكهة غريبة ، طعمها مثل مزيج الأناناس والموز.
تبدو الثمرة مثل كوز الصنوبر المتضخم ؛ تمتلئ القشرة الخضراء المتقشرة بلب الكسترد الصالح للأكل.
إنه مصدر جيد للألياف ويحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامينات ب “.
لذلك ، فهو يحتوي على أطعمة منخفضة السعرات الحرارية في أسواق المزارعين
ومحلات البقالة الذواقة في الأسواق الإسبانية.
تفاح السكر غني بالطاقة ومصدر ممتاز لفيتامين C والمنغنيز ومصدر جيد للثيامين وفيتامين B6 ويوفر فيتامين B2 و B3 B5 و B9 والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم بكميات معقولة.
الفاكهة مماثلة في حلاوتها لتفاح السكر ولكن لها طعم مختلف تمامًا مثل الأناناس.
يتم ترتيب البذور في صفوف متباعدة ، حيث يملأ لحم الثمرة معظم الثمار ويصنع أخاديدًا للبذور ،
بدلاً من اللحم الذي يحدث فقط حول البذور.
اعرف السعرات الحرارية فى كل 100 جرام من الأطعمة والوجبات المختلفة

تفاحة السكر هي فاكهة غريبة ، طعمها يشبه طعم مزيج الأناناس والموز.

رامبوتان

تبدو هذه الفاكهة كثيفة الشعر كمخلوق بحري أكثر من كونها فاكهة ، لكن لا تدع أشواكها وجلدها الأحمر يخدعك.
طعم رامبوتان حلو جدًا وحمضي قليلًا مثل العنب.
هذه الفاكهة اللذيذة مليئة بفيتامين C والحديد ، واللحم الشفاف للفاكهة يشبه البيضة المسلوقة
ويشبه الليتشي في الملمس.
يمكن العثور على هذه الفاكهة في السوق الآسيوية وتناولها مباشرة من القشرة ، لكن التخلص من البذرة المفردة سام.
ومع ذلك ، في شكل معلب ، يمكنك مزجه مباشرة مع سلطة فواكه للحصول على لمسة استوائية.
طعم رامبوتان حلو جدًا وحمضي قليلًا مثل العنب.
هذه الفاكهة اللذيذة مليئة بفيتامين سي والحديد
طعم رامبوتان حلو جدًا وحمضي قليلًا مثل العنب.
هذه الفاكهة اللذيذة مليئة بفيتامين سي والحديد.

نوني

هذه الفاكهة المفضلة لمحبي العصير لأنها مخصصة للشرب فقط.
لذلك ، يحتوي نصف كوب فقط من عصير النوني من هاواي على 15 سعرًا حراريًا و 1.5 جرامًا
من السكر ، وهو معدل منخفض لعصير الفاكهة.
تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على أكثر من 50
من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين سي “.
احصلي على الفاكهة المليئة بالعناصر الغذائية في شكل عصير ومسحوق من متاجر الأطعمة الصحية والصيدليات مثل Walgreens ، خاصةً خلال فترة الدورة الشهرية.
“كان يستخدم عادة في الثقافات البولينيزية لعلاج تقلصات الدورة الشهرية.
كما أظهرت الدراسات الأولية على الحيوانات أن عصير هذه الفاكهة مرتبط بالوقاية من السرطان وعلاجه.
جدول السعرات الحرارية في الخبزنصف كوب فقط من عصير نوني هاواي يحتوي على 15 سعرة حرارية و 1.5 جرام من السكر ، وهو منخفض لعصير الفاكهة.

أناتو

تبدو الفاكهة الشوكية على شكل قلب صالحة للأكل ، جزئيًا ، عندما يمكن أكل بذورها ، وتكون محملة بمضادات الأكسدة ، بما في ذلك توكوترينول ، وهو شكل من أشكال فيتامين هـ الذي ثبت أنه يحارب الخلايا المكونة للسرطان.
Annatto هو بهار برتقالي-أحمر وملون غذائي مشتق من بذور شجرة أشيوت ، وغالبًا ما يستخدم لإضفاء اللون الأصفر أو البرتقالي على الأطعمة ، ولكن أيضًا في بعض الأحيان لنكهته ورائحته.
توصف رائحته بأنها “فلفل خفيف مع قليل من جوزة الطيب” ونكهة “جوزي قليلاً وحلوة وفلفل”.
لجني الفوائد ، ابحث عن البذور كاملة أو في شكل مسحوق في قسم الطعام اللاتيني في السوبر ماركت أو في الأسواق اللاتينية ، واستمتع بمذاق الجوز والفلفل كتوابل على اللحوم والحساء وأطباق الأرز
وفي المخبوزات .
لكن البذور الفائقة لها غرض آخر: فهي تعطي الزبدة لونها الأصفر.

Annatto ، الثمرة المفتوحة لشجرة أشيوت (Bixa orellana) ،
تُظهر البذور التي يُستخرج منها annatto.

9: فاكهة جاك

إذا كنت من محبي الموز ، فستتناول الموز فوق الكاكايا.
تحت سطحها الخارجي الأخضر الضخم والشائك (وهي أكبر فاكهة تزرع على شجرة) ،
تتميز لمبات الكاكايا العديدة بنكهة حلوة زبدية.
“إنه مصدر جيد لفيتامين سي وأحد الفواكه النادرة الغنية بمجموعة فيتامينات ب المعقدة ،
والتي تفيد الذاكرة والمزاج ويمكنها حتى تخفيف الصداع النصفي.
كما أنها تزيد من الطاقة وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب “.
عند طهيها أضف فاكهة الكاكاو ، التي تُباع في أسواق الطعام الآسيوية ، إلى المربيات والحلويات.
أو قليها على شكل رقائق.
لمبات الجاك فروت العديدة لها نكهة حلوة زبدية.
“إنه مصدر جيد لفيتامين ج وأحد الفواكه النادرة الغنية بمجموعة فيتامينات ب المعقدة.

8: شمام مقرن

هذه الفاكهة لها أشواك تشبه القرن ، ومن ثم أطلق عليها اسم “البطيخ المقرن”.
ويسمى أيضًا Kiwano و Jelly Mellon و Hedged Gourd
و Melano و KiwanoCucumis metuliferus.
يحتوي البطيخ ذو القرون على قشر برتقالي / أخضر ليموني مع طعم فاكهي منعش ، وقوامه مثل فاكهة العاطفة أو الرمان أو مزيج من خيار الموز والليمون.
يزرع في الولايات المتحدة والبرتغال وإيطاليا وألمانيا وتشيلي وأستراليا ونيوزيلندا.
تستخدم الفاكهة بشكل أساسي كوجبة خفيفة وسلطة وصلصة وكوكتيل وللزينة.
كما يأكل البعض القشور الغنية بفيتامين ج والألياف الغذائية.
علاوة على ذلك ، تشتمل فوائده الصحية على نسبة عالية من فيتامين أ ، وبيتا كاروتين ، والمغنيسيوم ، كما يحتوي على نسبة عالية من الماء ، كما أنه مفيد لفقدان الوزن ، ومليء بالمعادن الحيوية الأخرى.
يمكن استخدام الفاكهة في الطهي ، ولكن عندما تؤكل نيئة ، فإن معظمها يمتص اللب.
السعرات الحرارية في شوربة العدس وفوائدها
يحتوي البطيخ ذو القرون على قشر برتقالي / أخضر ليموني مع طعم فاكهي منعش ،
وقوامه مثل فاكهة العاطفة أو الرمان أو مزيج من خيار الموز والليمون.

7: كارامبولا

Carambola أو starfruit ، هي ثمرة Averrhoa carambola ، وهو نوع من الأشجار موطنه الفلبين وإندونيسيا وماليزيا وفيتنام ونيبال والهند وبنغلاديش وسريلانكا وموريشيوس وسيشل. للفاكهة حواف طولية بارزة ، تتدلى من جوانبها عادة خمسة عندما تقطع في مقاطع عرضية ، ومن هنا اسمها في المقطع العرضي ، فهي تشبه نجمة.
الفاكهة بأكملها صالحة للأكل وعادة ما تؤكل عن متناول اليد.
يمكن استخدامها أيضًا في الطهي ويمكن تحويلها إلى مذاقات ومعلبات ومشروبات عصير.
كارامبولا غنية بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم وفيتامين سي. وتحتوي على نسبة منخفضة من السكر والصوديوم والحمض ، كما أنها مصدر قوي لمضادات الأكسدة البوليفينولية الأولية والثانوية.

للفاكهة حواف طولية بارزة ، تتدلى من جوانبها عادة خمسة عندما تقطع في المقطع العرضي
ومن هنا اسمها في المقطع العرضي ، فهي تشبه النجم.

6: بيتايا (فاكهة التنين)


pitaya هو ثمرة العديد من أنواع الصبار الأصلية في الأمريكتين.
تشير Pitaya عادةً إلى فاكهة جنس Stenocereus ، بينما تشير pitahaya أو فاكهة التنين إلى فاكهة جنس Hylocereus. pitayas الحامضة هي مجموعة متنوعة
يتم تناولها بشكل شائع في المناطق القاحلة من الأمريكتين ،
وهي منعشة ولحم أكثر عصيرًا وطعمًا أقوى.
فاكهة التنين هي فاكهة استوائية أصبحت شائعة بشكل متزايد في السنوات الأخيرة.
يستمتع الناس به بسبب شكله وطعمه الفريدين ، ودليلهم على أنه قد يوفر فوائد صحية.
فاكهة التنين هي فاكهة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف وتوفر أكثر من ثلث RDI لفيتامين C. تحتوي فاكهة التنين على العديد من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.
وتشمل هذه betalains ، و hydroxycinnamates ، و flavonoids.
قد تبدو فاكهة التنين غريبة ، لكن نكهاتها مشابهة لنكهات الفواكه الأخرى.
يوصف طعمه بأنه حلو قليلاً بين الكيوي والكمثرى.
فاكهة التنين سهلة التحضير ويمكن الاستمتاع بها بمفردها أو مع أطعمة أخرى في وصفات صحية.
جدول حرق السعرات الحرارية عند المشي
فاكهة بيتايا بألوان مختلفة

5: جوانابانا أو سورسوب

يحتوي غوانابانا ذو المظهر العدواني على قشرة بيضاء سهلة الانقياد تشبه الكاسترد واللحم المعطر.
عادة ما يتم صنعه في عجينة أو آيس كريم أو أغوا فريسكا ، ولكن يمكن تناوله كما هو.
ولكن تأكد من شراء واحدة ناضجة لطيفة.
تم وصف نكهة الفاكهة على أنها مزيج من الفراولة والأناناس ، مع نكهة الحمضيات الحامضة المتناقضة مع قوام كريمي أساسي يذكر بجوز الهند أو الموز.
يتم الترويج لـ Soursop على نطاق واسع كعلاج بديل للسرطان ، ومع ذلك ، لا يوجد دليل طبي على فعاليته.

يحتوي غوانابانا ذو المظهر العدواني على قشرة بيضاء سهلة الانقياد تشبه الكاسترد واللحم المعطر.
عادة ما يتم صنعه في عجينة أو آيس كريم أو أغوا فريسكا ، ولكن يمكن تناوله كما هو.

4: فاكهة العاطفة

هذه الفاكهة موطنها أمريكا الجنوبية وتزرع في البيوت الزجاجية لتعزيز نكهتها.
عادة ما يتم العثور عليها باللون الأحمر الفاتح ولكن يمكن أن توجد اختلافات ،
وقد ترى أيضًا نصفها أخضر ونصفها أحمر وحجمها ضخم جدًا.
هناك نوعان يجب معرفتهما ، أحدهما هو الأخ السام ، والآخر شغوف مثل اسمه.
كم هو طبيعي ، يتم زراعته تجاريًا في المناطق المدارية وشبه الاستوائية لأن ثمارها الحلوة ذات البذور
عبارة عن بيبو ، وهو نوع من التوت ، مستدير إلى بيضاوي ، إما أصفر أو أرجواني داكن عند النضج ،
مع قوام ناعم إلى صلب ومليء بالعصارة مع العديد من البذور.
تؤكل الفاكهة وعصيرها على حد سواء.
غالبًا ما يضاف عصير فاكهة العاطفة إلى عصائر الفاكهة الأخرى لتعزيز الرائحة.
زهرة فاكهة العاطفة هي الزهرة الوطنية لباراغواي.
السعرات الحرارية في حلويات المولد
عادة ما توجد فاكهة العاطفة باللون الأحمر الفاتح ولكن يمكن أن توجد اختلافات ، وقد ترى أيضًا نصفها أخضر ونصفها أحمر وحجمها ضخم جدًا.

3: آكي

هذه هي الفاكهة الوطنية لجامايكا.
تم شراء بذور هذه الفاكهة من غرب إفريقيا إلى جامايكا على متن سفينة رقيق مشاع ، ومنذ ذلك الحين أصبح هذا طعامًا شهيًا حول منطقة البحر الكاريبي.
لأكل هذه الفاكهة ، على المرء أن يزيل القمم السوداء ويقطع الشقوق الصفراء السميكة ، لأن المنطقة المحمرّة بينهما شديدة السمية.
آكي أنت مخادع للغاية!
الثمرة على شكل كمثرى ، ومع ذلك ، عندما تنضج ، فإنها تتحول من الأخضر إلى الأحمر الساطع إلى الأصفر البرتقالي ، وتنقسم لتكشف عن ثلاث بذور سوداء كبيرة لامعة ، كل منها محاط جزئيًا بحبات ناعمة ، كريمية أو إسفنجية ، بيضاء إلى اللحم الأصفر أريل.
تستخدم البذور المجففة والفاكهة واللحاء والأوراق طبيًا.لأكل هذه الفاكهة ، على المرء أن يزيل القمم السوداء ويقطع الشقوق الصفراء السميكة ،
لأن المنطقة المحمرّة بينهما شديدة السمية.

2: يد بوذا

قد تكون خائفًا من النظرة الأولى ، لكنك لم تشعر بشيء عندما تبتلعه ؛ طعمها مثل الليمون.
الكباد ذو الأصابع هو نوع غير عادي من الكباد الذي يتم تجزئته إلى أقسام تشبه الأصابع ، تشبه يد الإنسان.
يطلق عليه هذا بسبب شكله ، فهو يشبه الأخطبوط المشدود.
توجد في الصين والهند. يتم استخدامه لاضافة نكهة للأسماك وتؤكل نيئة مع التوابل عند مزجه مع السلطة.
فاكهة بوذا اليدوية ذات رائحة عطرة للغاية وتُستخدم في الغالب في الصين وماليزيا واليابان في تعطير الغرف والأغراض الشخصية مثل الملابس وفي الخزائن لمنع الرائحة.
يمكن أيضًا تناول فاكهة بوذا اليدوية في كثير من الأحيان على شكل نكهة أو نكهة في الحلويات والأطباق المالحة والمشروبات الكحولية أو حلوى.
يوصف أيضًا قشر الفواكه المجفف المقطّع إلى شرائح كمنشط في الطب التقليدي.
حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم لزيادة الوزنالكباد ذو الأصابع هو نوع غير عادي من الكباد الذي يتم تجزئته إلى أقسام تشبه الأصابع ،
تشبه يد الإنسان.

1: تاماريلو

يُعرف تاماريلو بالأخوة الشعبية للطماطم العادية التي نستخدمها كل يوم ، لونها شاحب ومحترق. تؤكل الثمرة عن طريق استخلاص اللب من الفاكهة المقطعة إلى أنصاف ، عندما يتم تسخينها وتبريدها قليلاً ؛ يستخدم اللحم في وجبة الإفطار.
تتشكل الثمرة بشكل مميز من البذور في المنتصف عند تقطيعها إلى نصفين.
تنمو فاكهة Tamarilllo في الإكوادور وبيرو وبوليفيا وكولومبيا وطعمها مماثل لفاكهة Passion Fruit. يختلف لون الفاكهة من الأصفر والبرتقالي إلى الأحمر والبنفسجي تقريبًا.
في بعض الأحيان يكون لديهم خطوط داكنة وطولية.
يتم استخدامه في صنع العصائر وفي مناطق معينة من بوليفيا ، يتم استخدامه في الطهي ، وخاصة لتحضير الصلصة.
في الصناعة ، يتم استخدامه كمادة حافظة قوية لأن الفاكهة تحتوي على كمية عالية من البكتين.
تؤكل الثمرة عن طريق استخلاص اللب من الفاكهة المقطعة إلى أنصاف ، عندما يتم تسخينها وتبريدها قليلاً ؛ يستخدم اللحم في وجبة الإفطار.


تؤكل الثمرة عن طريق استخلاص اللب من الفاكهة المقطعة إلى أنصاف ،