مراحل نمو البطيخ يستغرق البطيخ حوالي 70-90 يومًا للنمو بشكلٍ كامل، حيث يمر بعدة مراحل، تبدأ من مرحلة زرع بذور البطيخ وحتى مرحلة حصاد الثمار، على النحو الآتي:
مراحل نمو البطيخ
هو محصول طويل الأجل ، عند زراعته فى الحقول والمزارع الكبيرة يحتاج في المتوسط 100 إلى 120 يوما من بداية البذر إلى الحصاد ، فإذا كنت تخطط لزراعة البطيخ من البذور ، فهناك بعض الحقائق والمعلومات التي يجب إلى معرفتها. أولاً ، تتطلب بذور البطيخ درجة حرارة للتربة على الأقل 18 درجة مئوية (65 درجة فهرنهايت) لكي تنبت.
ما هي فوائد عصير البطيخ وطريقة تحضيره
مرحلة زرع البذور
تبدأ المرحلة الأولى من مراحل نمو البطيخ بزرع البذور، وعادًة ما يكون ذلك في أواخر فصل الربيع، حيث تكون التربة دافئة، فيتم غرس حوالي بذرتين من بذور البطيخ في حفر صغيرة بعمق 2.5 سم تقريبًا،[١]مع ترك مسافة بين الحفرة والأخرى حوالي 1.8 م.
مرحلة الإنبات
بمجرد زرع بذور البطيخ وتغطيتها بالتربة، سيستغرق تكوّن الجذور والأوراق الأولية لها حوالي 5-10 أيّام حسب درجة حرارة التربة، حيث سيبدأ جذع رفيع بالظهور من التربة، عليه ورقتان بيضاويتان الشكل، تُسمى الفلقات أو الأوراق الجنينية، تُشبه أوراق الخيار واليقطين.
يجدر الذكر أنّ مرحلة النمو هذه تُعد أهم مرحلة لنمو البطيخ؛ حيث يجب حماية الشتلات خلالها من الطقس البارد والرياح الشديدة، والتأكد من سقايتها بشكلٍ مستمر، ولكن ليس إلى حدّ الإفراط، بالإضافة إلى التأكد من تعرضها لضوء الشمس ما لا يقل عن 8-12 ساعة في اليوم الواحد.
مرحلة نمو الكُروم
بعد ظهور الجذور والأوراق الأولية لبذور البطيخ، ستبدأ المزيد من الأوراق بالظهور، والتي يختلف شكلها تمامًا عن شكل الأوراق الجنينية، كما سيزداد طول الجذع، بحيث يُصبح كَرّمًا ممتدًا إلى ما يُقارب 15-25 سم بشكلٍ مبدئي، ثمّ سيُلاحظ نموًا سريعًا لهذه الكروم، بحيث يصل طولها إلى 3.5 م تقريبًا في غضون شهرٍ واحد.
طرق سهلة لتقطيع البطيخ | منتدى كنتوسه
مرحلة الإزهار
تظهر في هذه المرحلة زهور صغيرة صفراء اللون على كُروم البطيخ، منها زهور أنثوية وأخرى زهور ذكورية، حيث تظهر الزهور الذكورية أولاً، وتضم حبوب اللقاح الضرورية لإحداث التلقيح في الأزهار الأنثوية، ثمّ تظهر الزهور الأنثوية، والتي تتميّز بوجود جزء منتفخ قليلاً على ساقها أسفل السبلات.
مرحلة التلقيح
بمجرد ظهور كلٍ من الزهور الذكورية والأنثوية في نبات البطيخ، تبدأ عملية التلقيح، سواءً التلقيح طبيعيًا بفعل الرياح أو الفراشات أو النحل والدبابير، أو التلقيح اليدوي عن طريق نقل حبوب اللقاح من الزهور الذكورية إلى الزهور الأنثوية باستخدام عود قطني أو ما شابه ذلك.
4 خطوات لإتيكيت أكل البطيخ لعشاقه | منتدى كنتوسه
مرحلة تكوّن الثمار
بعد اكتمال عملية التلقيح، تسقط الزهور الذكورية على الأرض، وتنغلق الزهور الأنثوية، ويبدأ الجزء المنتفخ أسفل السبلات فيها بالنمو تدريجيًا قبل الوصول إلى مرحلة النضج، وعادًة ما يستغرق ذلك حوالي شهر، يظهر على الثمار خلالها خطوط وبقع مختلفة في الشكل واللون حسب نوع البطيخ.
مرحلة النضج والحصاد
بعد انقضاء فترة نمو ثمار البطيخ، يظهر عليها عِدة علامات تُشير إلى أنّها أصبحت ناضجة وجاهزة للحصاد، أهمها ظهور بقعة صفراء على السطح الخارجي منها، بالإضافة إلى ميل لونه إلى الأخضر الباهت وغير اللامع، وكذلك بدء جفاف السيقان وتحوّل لونها إلى اللون البني وحلويات.