• تنظيف ورق العنب بشكل جيد وهذا من أجل التخلص من كل أنواع الأتربة، والخطوة التالية هو أن يتم سلق الأوراق حتى يتغير اللون وبعد ذلك يتم رفعها بشكل سريع.
• نضع ورق العنب في المصفاة حتى يتم التخلص من كل أنواع المياه وننتظر حتى يبرد.
• تحتاج إلى قص الورق عن طريق استخدام المقص وذلك يكون على شكل مربع حتى يكون من السعي اللف بشكل كبير حيث أن هذا يجعل شكل ورق العنب مميز.
• من الضروري أن تضع كمية من الحشو بسيطة ونقوم بلف المحشي.
• تجهيز اناء يكون مناسب في الحجم.
• نضع الورق الذي قمت بلفه بشكل يكون متناسق في الإناء من الداخل.
• بعد أن تنتهي تحتاج إلى إضافة كمية بسيطة من الشوربة حتى تعطي مذاق شهي ولذيذ الشوربة التي
• تضعها لا بد أن تغطي محشي ورق العنب وننتظر حتى ينضج بشكل كامل سواء من الداخل أو الخارج.
• نرفع المحشي على النار ونتركه حتى ينضج بشكل تام
• وبهذه الطريقة يكون تم الانتهاء من تحضير ورق العنب في المنزل ويمكنك أن تقوم بتقديمه بعدة طرق مختلفة.

لف ورق العنب للمبتدئين

لف ورق الكرنب للمبتدئين

تعتبر أوراق العنب مصدرًا غنيًا بالألياف ، حيث تحتوي على 1.5 جرام من الألياف لكل كوب (5-7٪ من القيمة اليومية) ، مما يساعدك على الشعور بالشبع بشكل أسرع دون استهلاك الكثير من السعرات الحرارية ، وتساعد هذه الألياف أيضًا على إبطاء جسمك.