هلاليات بكاوكاو المغربية
المقادير:
100غ فول كاوكاو مطحون
كأس سكر صقيل
125غ زبدة طرية
نصف كأس زيت
نصف كأس حليب
فانيلا
نصف كيس خميرة حلوى مايعادل 4غ
رشة ملح
2حبات بيض
50غ جوز هند مطحون
دقيق حلويات
للتزيين:
شكلاط ابيض واسود
عسل
كاوكاو مهرمش
الطريقة :
نخلط الزبدة مع السكر ثم نضيف البيض وباقي المقادير ثم نجمع بالدقيق حتى الحصول على عجين لين
نشكله على شكل هلاليات وندخله الفرن
عند إخراجه نغمس نصف الحبات في الشكلاط وندهنو النصف الاخر بالعسل ونرشه بكاوكاو مهرمش وفي الاخير
نزينه بخطوط الشكلاط اسود