5 أنظمة غذائية شهيرة تهدد صحتك

5 أنظمة غذائية شهيرة تهدد صحتك
لطالما شوهد سلوك تطبيق قوائم النظام الغذائي الشائعة واتباع الأنظمة الغذائية الشائعة للوصول إلى الوزن الذي نريده.
استمرت الأساليب الغذائية الشائعة التي بدأت مع نظام دوكان الغذائي
مع الأنظمة الغذائية الكيتونية والعصر الحجري والتخلص من السموم والوجبات الغذائية الخالية من الغلوتين.

ومع ذلك ، عند إدانتنا بأسلوب حياة ابتعد عن الحركة في المنزل بسبب الوباء الذي تسبب في زيادة الوزن ،
زادت أيضًا عادة إجراء عمليات البحث عن النظام الغذائي على الإنترنت.
هذه الحميات ، التي يتجنب فيها البعض الكربوهيدرات والبعض الآخر الدهون أو الخبز ،
لها في الواقع آثار جانبية يمكن أن تعيقنا عن صحتنا في طريقنا إلى فقدان الوزن.
قال اختصاصي التغذية والنظام الغذائي في مستشفى Acıbadem Altunizade ، دنيز نادي كان ،
في تقييمه لخمسة أنظمة غذائية ظهرت في الصدارة في السنوات الأخيرة ،
“يجب اعتبار النظام الغذائي نموذجًا دائمًا للأكل الصحي ، وليس اختصارًا لفقدان الوزن بسرعة.

” عادات الأكل والنشاط البدني المنتظم في حياتنا “.

في إشارة إلى أن البيانات العلمية أيضًا لا تدعم هذه الحميات الشائعة
، يحذر دنيز نادي كان من “التخلص من السموم مع دوكان ، العصر الحجري ، الكيتون ، الحميات الخالية من الغلوتين”.

نظام دوكان الغذائي: يزيد من خطر الإصابة بالزوائد اللحمية

يتكون نظام دوكان الغذائي ، الذي اقترحه الطبيب الفرنسي بيير دوكان ، من أربع مراحل.
الهدف هو إنقاص الوزن في المرحلتين الأوليين والمحافظة على الوزن الذي تحقق في المراحل اللاحقة.
على الرغم من أن الادعاء بفقدان الوزن يبدو جذابًا للغاية ، إلا أن الآثار الجانبية لنظام دوكان الغذائي ،
الذي يحتوي على كمية كبيرة من البروتين الحيواني ومقيدة للغاية من حيث المنتجات والنشا ،
يمكن أن تكون خطيرة بما يكفي لتعريض الصحة للخطر.
لقد ثبت أن حمية دوكان يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالزوائد اللحمية
التي يمكن أن تؤدي إلى سرطان الأمعاء في المستقبل ، حيث إنها تعطل صحة الأمعاء.
بالإضافة إلى أن هذا النظام الغذائي قد يضعف جهاز المناعة ويزيد من خطر الإصابة بالأمراض ،
حيث أنه لا يحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسمنا ،
وكذلك المركبات المفيدة مثل مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية.
بسبب احتوائه على نسبة عالية من البروتين ، يمكن أن يسبب أيضًا أمراض الكلى.

النظام الغذائي الكيتون: قد يسد الأوعية القلبية

إن نظام الكيتو الغذائي ، الذي يتضمن تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير واستهلاك المزيد من الدهون ،
يبرز كطريقة لفقدان الوزن تم ذكرها كثيرًا مؤخرًا.
مشيرة إلى أن الدراسات العلمية تثبت أن النظام الغذائي الكيتون يساعد في السيطرة على الصرع عند الأطفال ،
يشير دنيز نادي كان إلى الآثار الجانبية لهذا النظام الغذائي.
يمكن أن: “يتسبب في إضعاف جهاز المناعة ويجعلنا عرضة للإصابة بالأمراض.
بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن الأطعمة التي تحتوي على الألياف محظورة في هذا النظام الغذائي ،
يمكن ملاحظة مشاكل معوية خطيرة.
“ نظرًا لأن النظام الغذائي الكيتون هو نظام غذائي غني بالدهون ،
يمكن أن يرتفع LDL (الكوليسترول السيئ) ، مما قد يؤدي إلى انسداد الأوعية الدموية.

النظام الغذائي في العصر الحجري: يمكن أن يذيب العظام وتتعفن الأسنان

كما يوحي الاسم ، فإن حمية العصر الحجري هي طريقة تشير إلى النظام الغذائي للبشر
منذ مئات الآلاف من السنين ولا توصي باستهلاك منتجات الألبان والحبوب.
من المعروف أن تناول الدهون المشبعة في هذا النظام الغذائي مثل شحم الخنزير والشحم والزبدة
له تأثير كبير على تكوين أمراض القلب والأوعية الدموية.
يمكن أن يؤدي عدم تناول الحليب ومنتجات الألبان إلى تسوس الأسنان وهشاشة العظام على المدى الطويل.
بالإضافة إلى ذلك ، قد يؤدي عدم تناول منتجات الحبوب إلى نقص فيتامينات المجموعة ب ونقص الألياف.

التخلص من السموم: يمكن أن يجفف جسمك

يعتبر التخلص من السموم ، الذي يعتمد على عدم تناول الطعام الصلب لفترة زمنية معينة
من أجل إزالة المواد السامة من الجسم ، بدلاً من تناول الأطعمة في صورة سائلة لتسريع عملية التمثيل الغذائي ،
الطريقة الأكثر شيوعًا لفقدان الوزن والحماية في الآونة الأخيرة. سنين.
ومع ذلك ، قد تحتوي هذه البرامج على أدوية مسهلة (مواد تزيد من حركة الأمعاء) يمكن أن تسبب إسهالًا شديدًا ،
مما يؤدي إلى الجفاف (الجفاف بسبب فقدان السوائل المفرط) واختلال التوازن الإلكتروليتي.

النظام الغذائي الخالي من الغلوتين: يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

الغلوتين ، وهو نوع من البروتين الموجود في القمح والشعير وحبوب الجاودار ،
يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة ، وخاصة لمرضى الاضطرابات الهضمية
والأشخاص الذين يعانون من حساسية لهذا البروتين.
ومع ذلك ، فإن أولئك الذين لا يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية والذين لا يعانون من حساسية الغلوتين
يمكنهم الابتعاد عن الغلوتين باسم نظام غذائي صحي.
قال دنيز نديد كان: “إذا لم تكن حساسًا للجلوتين ، فإن الأطعمة الخالية من الغلوتين ليست صحية بالنسبة لك”

، قائلاً: “عندما تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا للغاية خالٍ من الغلوتين ،
فقد لا تحصل على الفيتامينات والألياف والمعادن التي تتناولها الحاجة.
قد يسبب هذا النظام الغذائي مشاكل معوية بسبب محتواه المنخفض من الألياف.
ومن المعروف أن الخبز الخالي من الغلوتين يحتوي على دهون أكثر بمرتين من الخبز العادي ،
بينما تحتوي المعكرونة الخالية من الغلوتين على صوديوم وكربوهيدرات أكثر من المعكرونة العادية “.