البطاطس المقلية الذهبية هي متعة الجميع ، لكن تحضيرها يستغرق وقتًا ،
وكمية الزيت المستخدمة في طهيها تجعلها طبقًا دهنيًا وغير موصى به للأشخاص
الذين يرغبون في الاعتناء بصحتهم وخط إنتاجهم.
نقدم لك اليوم أربع طرق جديدة لتحضير بطاطس صحية أكثر ودهون أقل.

سكيليت فرايز

إذا اخترت هذه الطريقة لعمل البطاطس المقلية ،
فاختر مقلاة عميقة بما يكفي للحد من تناثر الزيت.

وصفتنا
ابدأ بتقطيع البطاطس إلى أعواد أو شرائح ثم اطبخها بالبخار
أو في الماء لمدة 5 دقائق
سخني المقلاة ثم أضيفي زيت الطهي
ضع البطاطس المقلية وقم بطهيها مع التحريك بانتظام حتى تنضج
أخرجي البطاطس بملعقة مثقوبة ،
مع الحرص على عدم سحقها
ملح واستمتع!

بطاطا في الفرن


يعد خبز البطاطس المقلية في الفرن حلاً جيدًا للحصول على بطاطس مقرمشة وصحية بزيت أقل.
يمكنك تتبيلها بالتوابل التي تختارها:
إكليل الجبل ، ومسحوق الثوم ، والثوم المعمر …
وصفتنا
ابدأ بالتسخين المسبق للفرن الخاص بك إلى 200 درجة مئوية.
قطّع البطاطس إلى أعواد أو شرائح
في وعاء كبير ، تبلي البطاطا المقلية بالملح والفلفل ومسحوق الثوم
وأعشاب بروفانس والفلفل الحلو (لمحبي الطعم الحار)
ثم أضيفي القليل من زيت الزيتون واخلطي جيداً بيديك.
ضع البطاطس المقلية على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز ،
مع التأكد من توزيعها
اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى تتحول البطاطس
إلى اللون البني الذهبي.
استمتع مع سلطة جيدة

بطاطس باربيكيو

ها هي وصفة الصيف المثالية!
بطاطا مقلية مطبوخة على الباربكيو مرافقة للسلطات واللحوم المشوية.

وصفتنا
قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح
في وعاء ، اخلطي شرائح البطاطس مع زيت الزيتون والملح والفلفل.
يمكنك إضافة توابل أخرى إذا كنت ترغب في ذلك.
يُطهى على الشواية لمدة 3 دقائق على كل جانب.
يمكنك مرافقة البطاطس المقلية مع الصلصات الذواقة المصنوعة من المكونات الطازجة.

المايكرويف فرايز

إليك طريقة عملية وصريحة لعمل البطاطس المقلية عندما ترغب في ذلك.

وصفتنا
كما هو الحال مع البطاطس المقلية في الفرن ،
قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة حتى تنضج بسهولة أكبر
بعد ذلك ، قم بتتبيلها ولا تنسى رذاذ زيت الزيتون
ضعها في طبق مناسب للميكروويف
(يفضل أن يكون من السيراميك)
ثم ابدأ الطهي على 3 مراحل (5 دقائق لكل منها) مع التأكد من الخلط جيدًا بين كل تمريرة
استمتع بالبطاطا المقلية ساخنة لأنها بمجرد تبريدها ، قد تصبح مطاطية