الفطير الشرقى و الفطير وش بيتزا بحشو السجق
المقادير
دقيق وملح
ومايه دافيه وزيت بس كداا
اهم حاجه نوع الدقيق يكون كويس
بنسيبها ترتاح نص ساعه وبعدين تفردها بزين وتبقي رقيقه اوى زى الفطير
بنحط الحشو ال تحبوه انا حاطه مفروم(مككن سجق او اى حاجه تحبوها)
بنحط المفروم مع زتون وفلفل الوان وجبن ونقفل ونفرد واحده تانيه بردوا ندخلها ف قلبها ونحطها فى الصينيه مدهونه زيت
ال حابب يسيبه كدا بس بنحط ع وشه بيضه مضروبه بفلفل وبس
ال عاوز يحط وش بيتزا يحط ال يريحكو
وتدخل فرن سخن فى النص وبالف هنا
