وصفة معكرون لا تفوت
نظرًا لأن الوجبة العائلية الناجحة يجب أن تنتهي دائمًا بنبرة حلوة ،
فإننا ندعوك اليوم لبدء صنع المعكرون ، هذه الكعكات الصغيرة المستديرة التي يحبها كل ذواق يحترم نفسه!
في هذه المقالة ، ندعوك لاكتشاف الوصفة النموذجية لهذه الحلويات الأساسية.
المقادير :
– بياض بيضة
– 75 جرام سكر بودرة
– 40 جرام لوز مطحون
– 10 جرام سكر بودرة
– 1/2 ملعقة صغيرة من معجون تلوين الطعام
تحضير:
للبدء ، سوف تحتاج إلى خلط السكر البودرة مع مسحوق اللوز ،
والفكرة هي الحصول على مسحوق ناعم بشكل خاص.
بعد ذلك ، ستكون مسألة خفق بياض البيض حتى يصبح صلبًا وإضافة السكر البودرة تدريجيًا والتلوين الذي تختاره.
أضيفي تحضيرك من السكر البودرة الممزوج مسبقًا بمسحوق اللوز واخلطيهم
برفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة وسائلة قليلًا.
باستخدام ملعقة أو كيس معجنات ، وزعي العجينة على شكل دوائر صغيرة على صينية خبز
مغطاة بورق الخبز أو في قالب مخصص لهذا الغرض إذا كان لديك واحدة.
بعد السماح للماكرون بالراحة لمدة ربع ساعة ،
اخبز حلوياتك لمدة 10 دقائق عند 140 أو 150 درجة مئوية.
بمجرد طهيها ، ما عليك سوى تزيينها بالنكهة التي تريدها.
الشوكولاتة ، الفانيليا ، الكراميل أو الفستق ،
اصنع حلوى الماكرون الخاصة بك وفقًا لرغباتك لإسعاد جميع أفراد الأسرة!
معكرون
معجنات
الحلوى
كيك
