ميلك شيك آيس كريم فانيلا
المقادير:
– الآيس كريم : 2 ملعقة كبيرة (بطعم الفانيليا)
– حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل وكامل الدسم)
– خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
– كريمة الخفق : كمية (للتزيين)
طريقة التحضير:
١-يفضل استخدام الخلاط لإعداد هذه الوصفة وذلك للحصول على القوام المرغوب به
وللحرص على امتزاج جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل كامل.
٢-يسكب القليل من مكعبات الثلج في إبريق الخلاط وتترك لبضع دقائق وذلك حتى يصبح الإبريق بارداً
ولا يؤدي إلى ذوبان المكونات بشكل سريع.
٣-التخلص من مكعبات الثلج في الإبريق.
٤-إضافة الآيس كريم إلى الإبريق وخفقه لبضع ثوانٍ حتى يتفكك.
٥-يتم إضافة كمية الحليب السائل البارد فوق الآيس كريم ومن ثم خلاصة الفانيليا
وإعادة الخفق لمدة لا تزيد عن دقيقتين على سرعة عالية.
– الآيس كريم : 2 ملعقة كبيرة (بطعم الفانيليا)
– حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل وكامل الدسم)
– خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
– كريمة الخفق : كمية (للتزيين)
طريقة التحضير:
١-يفضل استخدام الخلاط لإعداد هذه الوصفة وذلك للحصول على القوام المرغوب به
وللحرص على امتزاج جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل كامل.
٢-يسكب القليل من مكعبات الثلج في إبريق الخلاط وتترك لبضع دقائق وذلك حتى يصبح الإبريق بارداً
ولا يؤدي إلى ذوبان المكونات بشكل سريع.
٣-التخلص من مكعبات الثلج في الإبريق.
٤-إضافة الآيس كريم إلى الإبريق وخفقه لبضع ثوانٍ حتى يتفكك.
٥-يتم إضافة كمية الحليب السائل البارد فوق الآيس كريم ومن ثم خلاصة الفانيليا
وإعادة الخفق لمدة لا تزيد عن دقيقتين على سرعة عالية.
طريقة عمل الميلك شيك بالايس كريم
٦-يسكب الميلك شيك الجاهز في أكواب التقديم ويزين بالقليل من كريمة الخفق البيضاء.
٧-ترش كمية من الشوكولاتة المفتتة على الكريمة ويقدم.
