تتبيل اللحوم
يقتصر البعض تتبيلات اللحوم والدواجن على مكونات ثابتة،
رغم أنه يمكن التجديد فيها، وذلك عبر التعرف على تتبيلات مختلفة من بلاد حول العالم،
وهو ما سنتعرف عليه اليوم بتتبيلات مختلفة منبلدان العالم بطريقة الشيف أميرة شنب.
التتبيلة الهندي
بالكاري والزبادي والبهارات الهندية تقدم التتبيلة الهندي الحارة الغنية بالطعم والرائحة
كل هذا بمكونات بسيطة، يفضل أن تستخدم مع الدواجن.
- كيف تحافظ على ألواح التقطيع نظيفة وصحية
- التخزين فى المنزل فن له أصول وأفكار ذكية
- 5 طرق لتقطيع البصل بدون دموع.. جربيها
- طرق للتأكد من سلامة البيض
- طرق جديدة لعمل الفراخ البانيه بالصور
التتبيلة الترياكي
بطعم حلو ومذاق سكري تحضر التتبيلة الترياكي للحفاظ
على الطعم السويت آند ساور للحوم الحمراء والبيضاء.
التتبيلة الأسيوي
بمذاق حاد تعتمد التتبيلة الأسيوية على الزنجبيل ومكونات خاصة تدمج بين الحلو والحامض،
يمكن استخدام التتبيلة الأسيوي مع اللحوم الحمراء وكافة أنواع الدواجن
بما فيها الحمام والسمان.
التتبيلة المصري
بالطماطم والعسل والبهارات تحضر التتبيلة بالطريقة المصرية
للحفاظ على طعم وشكل المشويات.
