وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـ”معجنات وفطائر قرع”.
شاهد ايضاً وصفات تشيز كيك اليقطين بالتوابل او تشيز كيك القرع العسلي سهلة ومضمونة!
مقليات القرع
قدمي مقليات القرع المميزة بشكل مختلف وزينيها بصوص الكراميل.
مقادير مقليات القرع
- الحشو:
- قرع بيوريه قرع بيوريه
- كوب لبن محلى مكثف كوب لبن محلى مكثف
- كوب سكر بني كوب سكر بني
- ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة قرنفل ملعقة صغيرة قرنفل
- ملعقة كبيرة زبدة مذابة ملعقة كبيرة زبدة
- خبز أبيض طري – شرائح خبز أبيض
- بيض بيض
- خبز مطحون خبز
- دقيق دقيق
- زيت وزبدة للقلي زيت وزبدة للقلي
- التغطية:
- كوب سكر كوب سكر
- ملعقة كبيرة قرفة ملعقة كبيرة قرفة
- صوص كراميل صوص كراميل
طريقة تحضير مقليات القرع
- عمل القرص الطرية الهشة في المنزل
- فطائر بحشو اللحمه المفرومه بعجينه قطنيه لكافه المخبوزات
- طريقة فطيرة الراعي بالمكونات الاصلية
- حشوة خضار لذيذة
- طريقة عمل مكرونة ألفريدو الإيطالية
يخفق الحليب المحلى المكثف وبيورية القرع والسكر البني والزبدة المذابة والفانيليا والجنزبيل الباودر والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والملح لتمتزج جميع المكونات
* تدهن شرائح الخبز الآبيض من جميع الجهات بالخليط
* تغمس بالدقيق ثم البيض ثم خليط البقسماط
* يسخن الزيت والزبدة علي النار
* تقلى شرائح التوست للحصول على لون ذهبي
* تصفى من الزيت وتضاف لخليط السكر والقرفة
* تزين بصوص الكراميل