معلقه سحريه ضعيها على البطاطس المقلية هتخليها مقرمشة جدا ومش هتشرب اى زيوت
معلقه سحريه ضعيها على البطاطس المقلية تعتبر البطاطس المقلية من أهم الأنواع الأكل الذي يبحث عنها الجميع فلا يمكن الاستغناء عن البطاطس المقلي المقرمش
بطبق سندويتش البرجر أو الشاورما والكبدة كذلك مع دجاج كنتاكي وماكدونذ، ولكن تحب كل أم أن نقوم بتحضيره بنفسها في المنزل دون أن تحتاج إلى لشرائه من المحلات والمطاعم الغير معروف عن مصدرها، وسوف نقدم لك السر وراء الحصول على
البطاطس المقلية المقرمشة.
معلقه سحريه ضعيها على البطاطس المقلية هتخليها مقرمشة جدا
يوجد الكثير من الحيل الذي يمكن لكل أم أن نستخدمها لكي تصنع بنفسها البطاطس المقرمش اللذيذ الذي يتم تقديمها مع العديد من الأطباق السريعة بالإضافة إلى أنه مفيد جداً لصحة الأطفال ويحبون تناوله كثيراً ويمكن أن تقومين بتحضيره كما يلي:
المكونات:
- 2 حبة بطاطس كبيرة الحجم.
- 1 ملعقة ملح.
- 1 ملعقة بيكربونات الصوديوم.
- 1 ملعقة خل.
- زيت نباتي.
طريقة التحضير:
- أفضل 25 شاطئًا على الساحل الشرقي لعام 2024
- ما هي طريقة الحمل بعد الدورة بشكل طبيعي؟
- أضرار الكيراتين على الشعر
- كيفية الوضوء والتيمم والصلاة الصحيحة
- الإصرار على الذنب
- عليكِ باختيار أجود أنواع البطاطس وابتعدي تماماً عن البطاطس الموجود بها البقع السوداء.
- ثم قومي بتقشيرها وتقطيعها لأصابع رفيعة حتى تكون مقرمشة تماماً ومن ثم يتم غسلها بالماء.
- احضري وعاء عميق به ماء فاتر ضعي به أصابع البطاطس ثم بعد ذلك تصفى من الماء الفاتر
- وتوضع في ماء بارد لمدة نصف ساعة.
- ثم يضاف له الملح وبيكربونات الصوديوم والخل وقلبيه جيداً وتركيه حتى تقومين بقليه.
- ضعي طاسة على النار وضيفي له كمية وفيرة من الزيت النباتي وتركيه حتى أن يصبح ساخن تماماً.
- ابدئي بعد ذلك بوضع أصابع البطاطس في الزيت وقلبيها جيداً حتى أن تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- ثم قومي برفعها من على النار وضعيها على مناديل المطبخ لتمتص كمية الزيت الزائد.
- ثم بعد ذلك قدميها بجانب أطباق أخرى مرش وعليها الملح وقدميها بالهناء والشفاء.
