مشروب كوكتيل أبيرول سبريتز ،عصير كوكتيل Aperol Spritz
Aperol Spritz هي واحدة من أفضل الطرق للاستمتاع بهذا المقبلات الإيطالية.
بالنسبة لمعظم الناس ، يعتبر Aperol حلو ومرًا جدًا للشرب مباشرة ،
لكن البعض يستمتع به مع لمسة من اللون البرتقالي.
في كوكتيلها المميز ، يتم تنعيم نكهة البرتقال المميزة للمشروبات وتعزيزها في نفس الوقت مع بروسيكو والصودا.
إنه مشروب رائع ومنعش مع لون برتقالي مبهج
وأطنان من البريق ، ومذاق الحمضيات المنعش الذي يثير براعم التذوق.
يُشاهد عادةً على الساحات والطاولات في الهواء الطلق في بارات الحي خلال أيام الصيف الحارة ،
هذا الكوكتيل الكلاسيكي الإيطالي الشمالي الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الصودا
جاهز في أي وقت من الأوقات ويقدم مشروبًا رائعًا قبل العشاء –
يقدم مع بعض المقبلات الدسمة والدهنية حافة مريرة من الكوكتيل.
يُطلق عليه “طقوس Aperol spritz” ، هناك ترتيب معين للصب لهذه الوصفة.
أولاً الثلج ، ثم بروسيكو ، يليه أبيرول وقليل من الصودا.
من خلال سكب العصير الإيطالي الفوار قبل المسكرات ،
لن يهدأ Aperol وليس هناك حاجة لتحريك المشروب
. فقط اترك الخلط لفقاعات العصير والصودا.
تُزين بشريحة برتقالية لإطلالة كلاسيكية.
مكونات
1 شريحة برتقال
3 أونصات من بروسيكو ، مبرد
2 أوقية Aperol
1/2 أوقية مشروب غازي
خطوات لتحقيق ذلك
اجمع المكونات .
أي نوع من الصودا هو Aperol؟
Aperol عبارة عن روح مقطرة فريدة لا تتناسب بشكل ملائم مع فئة واحدة من الصودا.
يطلق عليه الملصق اسم المسكرات ، على الرغم من أنه ليس حلوًا مثل المشروبات الصوداية البرتقالية
الأخرى مثل Cointreau و Grand Marnier. بدلا من ذلك ،
فإنه يتبع المظهر الجانبي النكهة للمقبلات – مر ، عشبي ،
وجاف. ومما يزيد الارتباك أن وصفة Aperol هي سر يخضع لحراسة مشددة.
رسميًا ، هو عبارة عن مزيج من البرتقال و “أعشاب وجذور مختارة”.
البرتقال الحلو والمر والراوند من المكونات المعروفة ، وقد يشمل ذلك الجنطيانا والكينا أيضًا.
أيا كان ما يدخل في ذلك ، فإن المسكرات ذات اللون البرتقالي لها طعم برتقالي حلو ومر مع لمسات عشبية وخشبية.
إنه مشابه لـ Campari ولكنه مختلف تمامًا ؛ Aperol هو حمضيات إلى الأمام وأخف في النكهة وليس مرًا.
