يعشق الكثيرون تناول الأكلات الحارة دون أن يدركوا وجود بعض الآثار الجانبية لتلك الوجبات،
فسواء كانت إيجابية أم سلبية نكشف الآن عما يحدث للجسم عند تناول الأطعمة الحارة.
احتمالية فقدان الوزن
ربما يعد تناول الأطعمة الصحية مع ممارسة الرياضة هو الحل الأفضل لأزمة زيادة الوزن،
إلا أن خصائص الفلفل الحار تحديدا بإمكانها أن تساهم في إنقاص الوزن وزيادة طاقة الجسم، لذا تعد الأكلات الحارة من وسائل التخسيس.
مقاومة الألم
على الرغم من أن الأكلات الحارة نفسها تتسبب في الشعور ببعض الألم، إلا أن مركب الكابسيسين المتاح بتلك الأكلات
يستهدف المواد المسؤولة عن الألم في المخ، ليؤدي إلى القدرة على تجاهل الألم بالنسبة لمحبيه بشكل عام.
تحسين الجهاز المناعي
يؤدي تناول الأكلات الحارة إلى التزود بمضادات الأكسدة القادرة على حماية الجسم من الجراثيم والفيروسات،
ما يكشف عن إمكانية الاعتماد على تلك الأكلات خلال فترات المعاناة من البرد والأنفلونزا.
احتمالية إطالة العمر
تؤكد إحدى الدراسات الآسيوية أن تناول الأكلات الحارة بصفة شبه يومية ولنحو 6 أو 7 أيام أسبوعيا، يقلل من فرص الوفاة بنسبة 14%،
ما يؤدي إلى زيادة فرص إطالة العمر، إلا أن الفائز بتلك الميزة وفقا للدراسة هو من يتناول الأكلات الحارة ضمن نظام غذائي صحي فحسب.
تقليل السكريات
يساهم تناول الأكلات الحارة في تقليل الرغبة في تناول السكريات، حيث يشبه الخبراء تلك الحالة بما يشعر به الشخص
إن تناول كوبا من البرتقال بعد غسل أسنانه، إذ يبدو تناول السكريات بعد الأكلات الحارة مزعجا ما تعد إحدى فوائد تلك الأكلات.
تضرر براعم التذوق
هو أحد أضرار تلك الأكلات الحارة، ويتمثل في تضرر براعم التذوق التي تحتوي على خلايا مستقبلات الطعم، في ظل معاناة اللسان من حروق بسيطة،
إلا أن هذا الضرر المؤثر على حاسة التذوق لن يستمر طويلا، إلا في حالة الاستمرار على تناول تلك الأكلات لفترات طويلة من الوقت.
الإصابة برد فعل تحسسي
يصاب البعض بتورم واضح في الوجه عند تناول الأكلات الحارة، وهو أمر يختلف من شخص لآخر، ويتطلب زيارة الأطباء
من أجل تحديد إن كانت تلك الأزمة تحتاج للعلاج أم أنه مجرد رد فعل جسدي لتناول الأكلات الحارة.
تدهور حالة المعدة
عدم استقرار حالة المعدة يحتاج إلى تجنب تلك الأكلات الحارة، حيث يمكنها أن تتسبب في المعاناة من الإسهال، إضافة إلى إمكانية الإصابة بالتهاب في المعدة،
وهي أمور توضح ضرورة عدم تناول تلك الأكلات إن كانت المعدة تعاني في الأساس من خطب ما، علما بأن تلك الأكلات تزيد من الإحساس بالحرق في المعدة.
قد يزيد من حرقة المعدة.
يحتوي الفلفل على مزيج من الأحماض وعندما نستهلك الكثير منها ، تبدأ جدران المعدة في الاحتراق.
قد تتفاقم هذه الحالة وتصبح مزمنة على المدى الطويل.
لذلك ليس من مصلحتك الإفراط في تناول الأطعمة المليئة بالحرارة.
إذا كنت تعاني بالفعل من الحموضة ، فحاول شرب الحليب أو تبريد الحرق ببعض الآيس كريم.
