ماذا تفعل مع الخبز المتبقي،بقايا الخبز كيف استفيد منها
بصرف النظر عن الخبز المحمص الفرنسي التقليدي ،
إليك بعض الأفكار لعدم التخلص من الخبز القديم:
اختي العزيزة كما تعلمين عندما ياكل اولادنا كثير ما يتبقى من ورائهم خبز
وانا الحمد لله لا ارمي خبزة واحدة ابدا الخبز المتبقي اضعه في فريزر الثلاجة
عمل خبز محمص للشوربة:
قطّع الرغيف الفرنسي إلى شرائح بسمك 1 سم.
نقطع الشرائح إلى مكعبات.
في مقلاة ، سخني القليل من الزيت أو الزبدة أو السمن.
نضيف مكعبات الخبز ونحمرها لمدة 5 دقائق مع التحريك برفق.
يمكنك أيضًا إضافة الثوم لمزيد من النكهة.
اصنع الشطائر في الصباح:
سيكون خبز اليوم السابق محمصًا بشكل ممتاز في محمصة أو حتى إعادة تسخينه في مقلاة.
اصنع بروشيتا:
هذه شطائر إيطالية مالحة.
نقطع الخبز بالطول ونضع عليه رذاذ زيت الزيتون ثم نضيف مكعبات الطماطم والريحان والموزاريلا.
ضعيها في الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق.
يمكنك تنويع النكهات بإضافة لحم الخنزير والزيتون والفلفل …
اصنع فتات الخبز:
نقطع الخبز إلى شرائح.
ضعيه في فرن دافئ لبضع دقائق حتى يجف تمامًا ، ثم اطحنه بقذائف الهاون أو صر أو اخلطه.
- – إذا كنت محظوظًا بما يكفي لامتلاكك حديقة ،
ضع فتات الخبز على طبق وشاهد الطيور تتغذى.
فرحة حقيقية.
إذا كان لا يزال لديك خبزًا طازجًا لا تخطط لتناوله على الفور ، ففكر في وضعه في الفريزر (المعبأ في أكياس).
ثم أخرجه قبل تناوله بساعة واحدة وسيكون جيدًا جدًا.
