لسان عصفور عليه كبد وقوانص بدبس الرمان طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص للشيف الشربيني
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالكبد و القوانص بكل سهولة ليكفي 5 أفراد
وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها
و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ،
طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالكبد و القوانص سهل مع بعض الاتقان،
واليكم طريقة تحضيرها .

اكله زنقات اخر الشهر لسان عصفور عليه كبد وقوانص بدبس الرمان

طريقه لسان العصفور بالكبد والقوانص فاطمة ابو حاتي

قطعي القوانص الحجم اللي بتحبيه وحطيها ف طاسه سخنه فيها معلقة زيت شوحيها
شويه وضيفيلها بصله مقطعه صغير ويتشوحو برضه مع بعض وضيفي نص كوب ميا وهدي لحد اما تشرب الميا لما
يستوو ضيفي الكبده المتقطعه وقلبيهم سوا وحطي ملح وفلفل اسود وسيبيهم يستو واطفي النار
وضيفي معلقة دبس رمان
معلقة سمنه وزيت ف حله سخنه وانزلي باللسان عصفور بتاعك ياخد لون اشقر وضيفيله ملح وفلفل وطمطمايه واحده مبشوره او مضروبه ف الخلاط وزودي شوربه زي عيار الرز كدا
ولما يغلي هدي النار وسيبيه يستوي وبعد كدا حطيله الكبدوالقوانص

ملحوظه:

اللسان عصفور دا سايب مش اكياس نوع اسمه الصياد او جواهر او رويال
او الاصيل كلهم شركه واحده بس جميل جدا”ومش بيعجن جربوه