كاساديا الدجاج بديل البيتزا ،طريقة عمل Chicken Quesadilla
كاساديا الدجاج بديل البيتزا طريقة عمل chicken Quesadilla
طريقة عمل سندويش فرانسيسكو
المقادير
– 1 ملعقة كبيره زيت زيتون
– 1 فلفل احمر مقطع
– 1/2 ملعقه بابريكا
– 500 جرام من صدور الدجاج
– 1/2 ملعقه كمون مطحون
– 1 بصله مقطعه جوانح
– فلفل اسود
– رشه من الفلفل الاحمر الحار
– 1كوب جبن شيدر مبشور
– 4أرغفه من خبز التورتيا
– 1/2كوب كريمه حامضه
طريقة التحضير
في وعاء ضعي فيه الدجاج وضعي عليه زيت الزيتون
نكهي بالملح والفلفل والكمون الفلفل الحار والبابريكا
في مقلاه حمري الدجاج 8دقائق من كل جهه
ارفعي الدجاج من المقلاه واتركيها تبرد
في نفس المقلاه نضع البصل والفلفل ونحمرهم دقائق
اقطع الدجاج مكعبات واضع البصل والفلفل علي الدجاج
احمي الشوايه علي حراره متوسطه
احضر خبز التورتيا وادهنه بالكريمه وانثر عليه الجبن ثم اضع خليط الدجاج بالبصل
اغلق الحشوه برغيف اخر من التورتيا
اشوي الكاساديا علي الشوايه من الجهتين حتي يتحمص الخبز والجبن يذاب
اتركه يبرد واقطعه اربع قطع
