طريقة عمل كيكة الخلاط السريعة ـ منتدى كنتوسه
طريقة عمل كيكة الخلاط
كيكة الخلاط
- نوع الاكلة الرئيسى : حلويات
- المطبخ : متنوع
مقادير كيكة الخلاط
كوب سكر كوب لبن 2 بيضة ثلاثة أرباع كوب زيت ملعقة صغيرة فانيليا 3 ملعقة كبيرة كاكاو خام ملعقة كبيرة خل 2 كوب إلا ربع دقيق 2 ملعقة كبيرة نشا ملعقة كبيرة بيكنج بودر رشة ملحللحشو: كريمة زبدة بالكاكاوالجناش: 4 كوب كريمة 600 جرام شوكولاتة مبشورة ناعم 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية كوب كريم شانتيه بودرةالتزيين كاكاو بودرة شوكولاتة مجروشة ورق دهب
طريقة تحضير كيكة الخلاط
* يسخن الفرن على درجة حرارة 180
* تجهز 2 صينية بالزبدة والدقيق
* تخلط جميع الكونات الجافة معا، وتترك جانبا
* تخلط جميع المكونات السائلة معا في الخلاط
* تضاف المكونات الجافة تدريجيا، مع التقليب
* يقسم المزيج على 2 صينية الكيك
* تخبز في الفرن نحو 40 دقيقة
* تترك لتبرد تماما
* ترص طبقتا الكيك من بينها حشوة كريمة الزبدة
* يصب الجناش ويرش الوجه بالكاكاو
الجناش:
* تسخن الكريمة على النار، ثم تضاف الشوكولاتة مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة
* يضاف الكريم شانتيه مع الاستمرر في التقليب حتى يصبح القوام كريميا