أحلي كفته الأرز
كفتة الأرز بدون كبة
مشاكل كفتة الارز
طريقة عمل كفتة الارز في الخلاط
نخمر نصف كيلو رز من بليل والصبح
تصفيه علي صنيه في الشمس نصف ساعة
وبعدين تفروميه في الخلاط ناعم جدا جدا
وبعد نجي علي اللحمه والخضرة عباره شبت وبقدونس وشبت
وعليهم 2بصله وعليهم3فصوص توم
وبهارات فلفل أسود وكمون وبهارات لحمه وملح
مقادير كفتة الأرز بالكيلو
وضربهم في الكبه ونضيف عليهم الأرز
ونصبعهم ونحمرهم في الزيت ونعمل الصلصه بصله تتحمر وعليهم الطماطم تتسبك
وبعدين نزود كوب ماء تغلي ونضيف الكفته تستوي
وألف هنا
كفتة الأرز بدون كبة
سر تماسك كفتة الارز
