البرجر البيتي
بلاش شغل برا دا
عاوز دعوه حلوه عشان الشغل دا نضيف واطعم من برا
شجعوني بقي
الطريقه وافيدكم
المقادير. :
1 كيلو لحم مفروم فيه نسبه دهون بسيطه
1 معلقه
كبيره من كل من بصل بودر ،، توم بودر ،، فلفل أسود ،،
1 معلقه صغيره من كل من ملح ،، بيكنج بودر ،،
بهارات لحم ،، كوب بقسماط ناعم كيس بهارات برجر
الطريقة
نعجن كل المكونات مع بعض كويس جدا
وبعدين نشكلها في غطاء بطرمان كبير و بين كل قطعه والتانيه كيس نايلون
وتدخل الفريزر لحد ما تحتاجيها تطلعيها علي التسويه علي طول بس كده
والف هنا وشفا