خلطة بهارات الكبسة

من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة وتوفر مكوناتها في المنزل،
كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من المجهود أو الوقت أثناء تحضيرها،

  • كما أنها تضيف مذاق خاص ولذيذ للكبسة.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل
بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست
وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش،

طريقة عمل خلطة بهارات الكبسة الأصلية لمذاق لذيذ ومميز وشهي للغاية
مكونات خلطة بهارات الكبسة

سنتعرف فيما يلي علي مكونات هذه الوصفة ومكوناتها بسيطة للغاية ومكونات هذه الوصفة كالتالي:

  • ملعقة كبيرة كزبرة يابسة مطحونة.
  • ملعقتين كبار من الكاري.
  • عشر حبات قرنفل.
  • ملعقة صغيرة هيل أو حبهان مطحون.
  • ملعقتين كبار بابريكا.
  • ثمرتين ليمون يابسين.
  • ملعقتين صغيرتين كركم.
  • ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة.
  • ست ورقات لاورا.
  • ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
  • وملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال منتدى عالمك
على طريقة عمل خلطة بهارات الكبسة وطريقة تحضيرها كالتالي:

  • نضع جميع المكونات في مطحنة الخلاط.
  • ثم نقوم بطحن جميع المكونا حتي نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
  • ثم نقوم بإضافة ملعقة صغيرة لكل كوب أرز للكبسة.
  • وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء.
  • كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى.

طريقة عمل المستردة

المكونات
المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومكوناتها كالتالي:

  • كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر).
  • ربع كوب من الخل.
  • وربع كوب من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر.
  • رشة من جنزبيل.

طريقة التحضير

  • أولا نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر.
  • ثم يكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الباربكيو

المكونات

  • كوب إلا ربع من الكاتشب.
  • ربع كوب سكر بني.
  • ملعقتين من العسل الأسود.
  • ملعقتين من الخل.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة بابريكا..
  • ملح.
  • ملعقة ثوم بودرة.
  • شطة حسب الرغبة.

طريقة التحضير
تتم طريقة التحضير باستخدام الخلاط وطريقة تحضيره كالتالي:

  • نقوم بوضع جميع المكونات في إناء.
  • ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض حتي تتجانس جميع المكونات جيدا وتصبح مزيجا واحدا.
  • ثم يكون صوص الباربكيو بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل المايونيز

يمكن تناوله مع طبق اللحم بصوص الفلفل ومكوناته كالتالي:

  • بيضة كاملة.
  • ربع ملعقة ملح.
  • نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها).
  • كوب إلا ربع من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الهاند بلندر وطريقته كالتالي:

  • نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان.
  • ثم نقوم بضربهم بالهاند بلندر حتي نحصل علي شكل وقوام المايونيز.
  • ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الجبنة الرومي

المكونات:

  • ١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • كوب من الحليب.
  • رشة من الملح.

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق.
  • وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل.
  • ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح.
  • ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك.
  • ويكون بعد ذلك الصوص جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الحليب المكثف في المنزل

إعداد الحليب المكثف في المنزل من أسهل ما يكون وطريقة تحضيره كالتالي:

  • نقوم بجلب إناء ونضع فيه أربع أكواب حليب وكوب وثلث من السكر الأبيض.
  • بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونستمر في التقليب حتى تذوب جميع كمية السكر.
  • وبعدما يذوب السكر في الحليب ويبدأ الحليب في الغليان نقوم بتهدئة النار وخفض حرارتها.
  • وتتراوح مدة مكوث الحليب على النار ما بين ساعة إلا ربع ونصف ساعة.
  • ويجب أن يكون قوام الحليب عند رفعه من النار خفيف قليلا لأن قوامه سيثقل عندما يبرد.
  • ويكون الحليب المكثف بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.