حلوى المولد العلف
صناعة حلوى المولد النبوي
طريقة عمل الحلاوة الحمصية بالصور
حمصية حلاوة المولد
طريقة عمل الحلاوه العلف
عمل حلاوة سمسمية
طريقة عمل اللوزية والسمسمية
صناعة الحلوى الفولية
المقادير :
2 كوب سكر + نصف كوب عسل جلوكوز + نصف كوب ماء +
رشة ملح ليمون + 1 كيلو سودانى محمص بدون تمليح .
الطريقة :
يوضع السكر فوق الماء فى وعاء على النار و يضاف اليهم العسل حتى يغلى ثم يضاف عليهم رشة ملح الليمون
و يقلب حتى يسمك الخليط وفى نفس الوقت يكون السودانى ساخنا” فى وعاء آخر مع الحرص حتى لايحترق
او يلسع ثم يضاف الخليط على السودانى و يقلب ثم يوضع فى صينية ودهونة بالزيت او على رخامة المطبخ
و يفرد حتى السمك المطلوب ثم يقطع بسكين مدهونة بالزيت وهو ساخن حسب الرغبة .
يمكن استبدال السودانى بمكسرات آخرى حسب الرغبة مثل :
( الحمص أو السمسم أو عين الجمل أو البندق أو اللوز أو خليط منهم جميعا” )
... وكل عام وأنتم بخير …
