حلويات المولد النبوى

نوع الاكلة الرئيسى : حلويات
المطبخ : مصري

مقادير حلويات المولد النبوى

  • كيلو سكر كيلو سكر
  • نصف كيلو عسل جلوكوز نصف كيلو عسل جلوكوز
  • ملعقة كبيرة ماء زهر ملعقة كبيرة ماء زهر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون
  • 2 كوب ماء 2 كوب ماء
  • ربع كيلو سمسم ربع كيلو سمسم
  • ربع كيلو فول سودانى محمص مقشر غير مملح ربع كيلو فول سودانى محمص مقشر غير مملح
  • ربع كيلو حمص مقشر ربع كيلو حمص مقشر
  • كوب بندق مقشر كوب بندق مقشر

طريقة تحضير حلويات المولد النبوى

* إخلطى مكونات العسل معاً فى إناء على النار وقلبى حتى تحصلى قوام غليط للخليط
* سخنى كلاً بمفرده الفول أو السمسم أو الحمص أو البندق ثم أضيفى كمية مناسبة من العسل
قلبى حتى يصل العسل لكل الكمية
* إفردى بحرص الخليط فى صينية مدهونة بالزيت وشكليه لقطع بالسكينة
* إنتظرى ليبرد ويتماسك ثم قطعيه وقدمى حلوىالمولد