طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن،تشيز كيك الكريمة والشوكولاتة،طريقة عمل التشيز كيك البارد

تشيز كيك الكريمة والشوكولاتة :

المكونات :

— 5 باكيت بسكويت كاكاو .
— نصف كوب حليب مكثف .
— كوب حليب مثلج .
— كوب كريم شانتيه خام.
— ملعقه صغيره فانيليا .
— 2 باكيت كريم كراميل .
— 2 علبه قشطه حجم العلبه 200 جرام.
— 200 جرام شوكولاته خام مبشورة.
— ملعقه كبيره جيلاتين بودر.
— كوب حليب بحراره المطبخ.

طريقة عمل تشيز كيك شوكولاته بارد بالصور
طريقة العمل

** أذيب الجيلاتين في ربع كوب ماء ساخن واتركه جانبا. **اضع في الخلاط او الكبه الحليب المثلج
والكريم شانتيه والفانيليا والكريم كراميل و علبه قشطه والحليب المكثف واخفقها جيدا ثم اضيف الجلاتين
واخفقها حتى تتجانس المكونات وتصبح ناعمه.
** احضر صينيه بيركس واغمس البسكويت في الحليب سريعا ثم ارصه في الصينيه طبقتين واضع فوق البسكويت نصف الكريمه واوزعها جيدا .
** اضع فوق الكريمه طبقه بسكويت بعد غمسها في الحليب واضع فوقها طبقه الكريمه المتبقيه وادخلها في الثلاجه ساعه حتى تتماسك.
في طاسه على نار هادئه اضع القشطه و الشوكولاته الخام المبشورة وامزجها جيدا حتى تذوب( ان كانت ثقيله معك ضيفي لها اربع ملاعق حليب سائل )
** اخلطها على نار هادئة حتى تذوب وتتجانس واتركها تبرد بحراره المطبخ
. ** أضع مزيج الشوكولاتة والقشطة فوق طبقه الكريمه البيضاء وأوزعها برفق وادخلها الثلاجه اربع ساعات.