طريقة بسكويت في منزل بوصفة سهلة،
حيث يعد بسكويت من أفضل وأسهل أنواع الحلويات المقرمشة
التي يحبها ويفضل تناولها الكثير خاصة الأطفال كما أن البسكويت يمكن تناوله
في الإفطار مع كوب من الشاي أو القهوة أو يكون كوجبة خفيفة
ولا يخلو منزل من محبي تناوله ويمكن أن يتناوله الأطفال في مدارس في الصباح،
أو حتى تناول بسكويت كسناك ما بين الوجبات، ومناسب جدا بسكويت في عزومات والمناسبات
فيمكن تزينه بالشوكولاته المذابة مع تغميسه في القليل من مكسرات لتعطيه طعم رائع
لا يقاوم ويبهر ضيوفك به، فبدلا من شراءه من خارج بأسعار باهظة
- يمكنك الآن صنع بسكويت في منزلك بمكونات بسيطة وغير مكلفة فتابعوا معنا.
طريقة بسكويت في منزل بمكونات بسيطة
- عدد 3 كوب من دقيق حلويات.
- كوب واحد من الحليب كامل الدسم.
- كوب من سكر بودرة.
- كوب من زيت النباتي.
- عدد 3 حبات من البيض متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح صغيرة.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من يانسون أو يمكن الاستغناء عنه واستبداله بالشوكولاته الشيبس.
- طريقة فطيرة الراعي بالمكونات الاصلية
- حشوة خضار لذيذة
- طريقة عمل مكرونة ألفريدو الإيطالية
- طريقة عمل شاورما الفراخ
- طريقة عمل المطبق المالح
خطوات تحضير بسكويت شاي بالمنزل
- في وعاء ينخل كل من دقيق على مرتين حتى يكون ناعم جدا وينخل معه بيكنج بودر ويضاف له الملح وتقلب مكونات جافة معا ويوضع اليانسون ليعطيه نكهة رائعة وتقلب.
- نحضر المكونات السائلة البسكويت يخفق كل من البيض مع سكر مع فانيليا بالمضرب الكهربائي أو يدوي حتى تمتزج مكونات معا.
- بالملعقة الخشبية تدريجيا يضاف الدقيق على خليط البيض، وتقلب مكونات برفق حتى تمتزج وتكون عجينة طرية.
- يدهن صينية بالقليل من الزيت وتفرد عليها ورق من زبدة وتدخل فرن ساخن مسبقا على حرارة عالية، وعندما يسخن تدخل الصينية الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج تماما.
- ثم يخرج قالب بسكويت من فرن ويترك حتى يبرد ويقلب على ورق زبدة ويقطع على شكل مستطيلات وبذلك ستجدين لديك بسكويت طري أشبه بالكيك.
- ولكن ستقومي برص قطع بسكويت في صينية الفرن وادخليها تحت شواية مرة اخرى مع قلب البسكويت على جانبين حتى تأخذ لون ذهبي.
- أو يمكن عمل طريقة أخرى لصنع قطع بسكويت المعتادة، بعد صنع عجينة بسكويت قومي بوضع العجينة في الثلاجة لمدة ربع ساعة، ثم افرديها على طاولة نظيفة مرشوشة بالدقيق.
- والقيام بتشكيلها بالشكل التي ترغبين فيه ورصي قطع بسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة ويرش على وجهها قطع شوكولاته وتدخل الفرن حتى تنضج.
طريقة بسكويت زبدة الفاخر
- عدد 3 كوب من دقيق حلويات الفاخر.
- ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
- كوب ونصف الكوب من زبدة طرية بحرارة الغرفة حوالي 300 جرام.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- كوب إلا ربع سكر بودرة ناعم حوالي 150 جرام.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عدد 2 بيضة بحرارة الغرفة.
