أطباق رئيسية

طريقة عمل النجرسكو بالفراخ

النجرسكو و حلاوة النجرسكو و جمال النجرسكو

طريقة عمل النجرسكو بالفراخ سالي فؤاد

الطريقه مكتوبة تحت كل صورة بالتفصيل
اول حاجة هنجيب صنيه ندهنها سمنه و نحط فيها شوية بشاميل و يكون خفيف مش تقيل
بتبقى جوسى كدة و بعدين بنحط نص كميه المكرونه عليها

بعدين بنرجع نحط بشاميل تانى

بعدين بنجيب صدور فراخ متقطعه و متشوحة مع بصلايه و شوية زيتون مخلى مع ملح و فلفل و توم بودر و بصل بودر و شوية خل و نص ليمونه و علبه زبادى

بعدين بنحط شوية بشاميل تانى فوق الفراخ

و بعدين بنحط جبنه متوتزريلا فوق الفراخ و البشاميل

و هنا بنعيد نفس الخطوات تانى و نحط بقيه كميه المكرونه و عليها بقيت كميه البشاميل كلها و بعدين نغرقها جبنه موتزريلا و شوية زيتون و دخليها الفرن على درجة 180 لمدة تلت ساعه و بعدين نطفى الفرن و نولع الشواية لحد ما تاخد لون و تطفى و بالهنا و الشفا

و دة شكلها لما طلعت من الفرن

جوسى و تجنن

Raima

اللّهم أني استودعتك بلدي فحفظها يا رب 🇪🇬🌹
زر الذهاب إلى الأعلى