بمناسبة انى النهارده تانى سحور قولت انزلكم فاتح الشهيه
وكل سنه وانتم طيبين

طريقة تخليل الخيار والجزر بأحلي طعم وأسرع وقت

طريقة عمل مخلل الجزر. طريقة عمل … طريقة تخليل الباذنجان. طريقة … طريقة مخلل الليمون.

طريقه الليمون المخلل

كيلو ليمون ومعلقه كبيره عصفر ومعلقه صغيره حبة البركه وفلفل احمر مفروم ومج ملح

• اولا

افتحى الليمون بالسكينه حرف اكس واغليه نص سواء وبعد مايبرد حطى ميه السلق
والفلفل الأحمر ومج الا ربع ملح فى الخلاط واضربيهم

• تانى

حطى العصفر وحبة البركه و ربع مج الملح اللى كان باقى فى طبق وقلبيهم
وبعدين احشى بيهم الليمون وحطيه فى برطمان وانزلى بيه بالميه اللى ضربتيها ف الخلاط

طريقه اللفت والجرز

قطعى اللفت والجرز وبعدين حطيهم ف برطمان وعليهم واحدة بنجر صغيره
وانزلى عليهم بميه عليها نص مج ملح

تتبيلة البتنجان

عباره عن قرن فلفل احمر
وقرن فلفل اخضر
وعصير 2ليمونه ومعلقه خل
وملح وكسبره ناشفه
وكمون ومعلقتين زيت
اضربيهم فى الخلاط

وبعدين ابشرى جزريا صغيره وانزلى بالخليط عليها وتبلى البتنجان
والف هنا عليكم