كنافه باللبن المكثف
طريقة عمل الحليب المكثف
اولا هنعمل اللبن المكثف
كوب لبن بودر
كوب سكر بودر
معلقه زبده
نص كوب مايه مغليه
وهتضربو كل ده فالخلاط وسيبو ساعتين فالتلاجه
طريقة عمل الكنافه
نص كيلو كنافه تكون فالفريزر يوم عشان تطلع تفركوها وتخلوها ناعمه
ضيفو عليها كوب سمن وحمريها على نار هاديه عشان تبقي كلها لون واحد
اول متاخد لون ذهبي انزلي عليها باللبن المكثف
وتقلبي لحد ماكلها تاخد لبن
وانا هنا حطيتها في قوالب التلج وبتتقلب في ساعتها عادي
والف هنا
كنافة قوالب باللبن المكثف
