انها الكفته المشويه
كفتة الحاتى المشوية بكل تفاصيلها من مطبخى
نخش ع الطريقة
طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت مثل المحلات بخطوات سهلة …
كيلو لحمه مفرومه وعليهاربع دهن(يستحسن ضانى)
واجيب الكبه او المفرمه واحط فيها اللحمة وعليها نص معلقه ملح ونص معلقه بهارات كفته
ونص كوبايه بروتين ودا من ع العطار واشغل الكبه لحد مااللحمه والبروتين يبقو
واحد واسيبها ترتاح شويه ف التلاجه وبعدين اطلعها واسيخها ع الاسياخ بعصير بصلايه يعنى ابشر بصله
واخد الميه بتاعتها واحط عليها بهارات وبس
رايكم يهمنى،
تعديل للبنات اللى بتسال يعنى ايه بروتين دا بيتباع عند العطار،( الفول الصويا،)
ودا بيخلى الكفته متماسكه جدا وانتى بتشويها
ملحوظه
3 خلى اللحمه تبقا ناعمه وانتى بتفرميها هتلاقيها طريه جدا ف الاكل ومش ناشفه
وطعمها تحفه ومتضيفيش اى بهارات تانيه جربوها مش هتندمو،
وياسلام بقا ع كوبايه الشاى بعدها ,واووووو
زى كدا
كفتة مشوية طرية
اى رايكم،حلوه
مكونات الكفتة المشوية
الشاى ع الفحم، بحبو جدا رغم انى مبشربش الشاى،
