طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في البيت بالصور،طريقة عمل الجبنة الموتزاريلا المطاطية

طريقة عمل الجبنه الموتزاريلا المطاطيه وببلاش

كان عندي لبن وعرفت انه راب من قبل ما اغليه قومت قولت اما اعمل منه موتزاريلا
وبصراحه ماكنتش متوقعه النتيجه تحفه وقبل ما اجمدها عشان ابشرها
اخدت منها الشويه اللي اتهروا في الطبق دول قولت اما اجرب احطها عالنار
لقيتها ساحت ومطت جدا زي ما واضح في الصور
وكانت هتمط اكتر بس الطبق استانلس ولقيته هيتحرق شلته من عالنار والطعم جميل جدا والله..

الطريقة

كيلو لبن عمل الكميه دي ضفت ليه من قبل مااحطه عالنار
ربع كوب خل ونص ليمونه عصرتها ومعلقه صغيرة ملح وقلبته
وحطيته عالنار وقعدت الم في الجبنه بالمعلقه علي جمب لحد ماتفصل خالص
وتبقي كوره اخرجها من الشيرش بتاعها واعصرها جدا من المايه ودخليها الفريزر تجمد وبعدين ابشريها..

ملحوظه

الشيرش ممكن تعجني بيه عجينة بيتزا.. مش يترمي.
ولازم اللبن يبقي كامل الدسم وجاموسي

طريقة عمل الجبنةالموتزاريلا للشيف حسن
طريقة عمل الجبنةالموزاريلا للشيف هالة
طريقة عمل الجبنةالموتزاريلا من الجبنة القريش
طريقة عمل الجبنةالموتزاريلا المطاطية
طريقة عمل الجبنةالموزاريلافي البيت بالصور
طريقة عمل الجبنةالموتزاريلا الشيف نونا
طريقة عمل الجبنةالموتزاريلا للشيف نجلاء
طريقة عمل الجبنةالموتزاريلا من اللبن القاطع