الجبنة القريش التي تعتبر من أفضل أنواع الجبن الخفيفة على المعدة وبالطبع ولذلك نتيجة تخمر اللبن هو ناتج بالطبع عن تفاعل للبكتيريا وهذا يجعلها لها العديد من الفوائد المختلفة في الحماية من العديد من الأمراض كما يجب الإشارة أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة بصورة كبيرة للغاية لصحة الأنسان بشكل عام لذلك ترغب العديد من ربات البيوت دائما من تحضير الجبنة القريش في المنزل بالإضافة إلى أن الجبنةالقريش لها العديد ن الفوائد المختلفة للتخسيس والتمثيل الغذائي أيضا كما يعمل على تنظيم مستويات السكر وضغط الدم أيضا ولها العديد من الفوائد أيضا للمرأة الحامل تابعوا معانا خلال السطور القادمة طريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة خلال السطور القادمة.
مقادير الجبنة القريش
- 4 لترات من اللبن البقري المبستر.
- 4 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
- القليل من الملح.
طريقة تحضير الجبنة القريش
- يمكنكم تحضير الجبنة القريش بكل سهولة في المنزل من خلال الخطوات الآتية :
- في البداية يجب عليكم وضع الحليب في وعاء عميق على النار على درجة حرارة متوسطة ويجب أن يترك تماما حتى الغليان.
- ثم يتم إضافة الخل الابيض إلى اللبن مع التقليب المستمر د
- ثم يتم بعد ذلك رفع اللبن من على النار ويتم إضافة القليل من الملح.
- يجب عليكم تغطية الوعاء بقطعة من القماش ويجب أن تترك لمدة ساعتين حتى يتم فصل طبقة سميكة عن الطبقة السائلة من اللبن.
- ثم يتم احصاء مصفاة ويفرش بها قطعة من الشاش وتوضع المصفأة فوق الوعاء .
- ثم يتم تغطيتها بقطعة أخرى من الشاش ويتم وضع وزن ثقيل فوقها وتترك حتى يتم تصفيتها من الماء بشكل نهائي.
- يتم إحضار كيس من النايلون ويتم وضع الجبنة بها ويجب أن يلف جيدا مع الضغط عليه
- ثم يتم وضع الجبنة في الثلاجة حتى الاستخدام وبالهنا والشفا.
- طريقة عمل الترمس والحمص في البيت
- كيف اسوي سيراتشا صوص
- طريقة عمل الكاتشب في البيت بالصلصه
- أسهل طريقة لعمل الفشار بالكراميل في البيت بدون اي صعوبات
- مخلل الليمون السريع باحلي خلطه وسر محلات الطرشي
الجبنة القريش من أفضل أنواع الجبن الخفيفة للمعدة لذا فإن نتيجة تخمير الحليب هي بالطبع نتيجة التفاعلات البكتيرية مما يعطيها العديد من الفوائد المختلفة من حيث حماية المعدة ومن المهم أيضًا ملاحظة أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي هي مفيدة جدا لصحة الشخص العادي الكثير من ربات البيوت يرغبن دائمًا في تحضير الجبنة القريش في المنزل إلى جانب جبن القريش له العديد من الفوائد المختلفة إنقاص الوزن والتمثيل الغذائي كما أنه ينظم مستويات السكر في الدم وضغط الدم وله العديد من الفوائد للحوامل.