بروفيترول لابوار
اللي ملوش في الكحك والبسكوت يعمل القمر ده
روووعه يجنن بيتخطف خطف كده مش حتلحقي تاكلي منه اصلا
البروفيترول
طريقة عمل البروفيترول
١٦٠ جم دقيق
٢٥٠ ملي ميه
١٢٠ جم ذبده
٤ بيضات كبار
م.ص فانليا
نص م.ص بيكنج بودر
ذره ملح
نص معلقة سكر
طريقه البروفيترول
على النار بنحط كل المكونات ماعدا البيض والبودر ونقلب لغاية ما يتكون عندنا عجينه
نسيبها تبرد ونضيف البيض بيضه بيضه لغاية ما يختفي
بعدها نشكله بالقمع او بكيس نخرمه من الجنب وندخله الفرن على نار هاديه
ومنفتحش عليه ابدا لمده ٢٠ دقيقه علشان ميهبطش وبعدها نطلعه ونحشيه ونغطسه في شوكلاته
بس كده عشان اللي ملهمش في الكحك ميزعلوش مننا
طريقة عمل البروفيترول فتافيت
بروفيترول بالكراميل
البروفيترول الفرنسي
طريقة عمل البروفيترول الشيف حسن
