طريقة عمل البامية الويكا بالخطوات تحاول الكثير من ربات المنزل تقديم اكلات مختلفة ومغذية، ونقدم لكي اليوم طريقة عمل البامية الويكا بالخطوات طريقة عمل البامية الويكا بالخطوات تعد طريقة البامية الويكا من اسهل طرق عمل الاكل المختلف، حيث إنها اكلة صعيدية وتقدم مع الأرز أو الخبز والمخللات.
لاحظت أن البامية الخضرة (الويكا).
البامية مصدر أساسي لـ فيتامين “ك” اغسلي البامية جيدًا وقطعيها شرائح رقيقة .
قومي بوضع الشوربة على النار حتي تغلي ثم ضعي فيها البامية على نار هادئة حتي تنضج وحركيها بالمفراك الخشبى.
احضري مقلاة صغيرة وضعي فيها ملعقة السمن والثوم والكزبرة والفلفل ( الطشّة)
وقلبيهم جيدًا ثم ضعيهم على الشوربة والبامية.
لاحظت أن البامية الخضرة (الويكا).
البامية مصدر أساسي لـ فيتامين “ك” اغسلي البامية جيدًا وقطعيها شرائح رقيقة .
قومي بوضع الشوربة على النار حتي تغلي ثم ضعي فيها البامية على نار هادئة حتي تنضج وحركيها بالمفراك الخشبى.
احضري مقلاة صغيرة وضعي فيها ملعقة السمن والثوم والكزبرة والفلفل ( الطشّة)
وقلبيهم جيدًا ثم ضعيهم على الشوربة والبامية.
طريقة عمل طريقة البامية الويكا المجمدة على اصولها الويكا
بقت محبوبة الأكيلة قبلى وبحرى
جبتلكم الطريقه من قلب الصعيد الجوانى على أصولها
من اول منقطع البامية شرائح رفيعه جدا
واللى هتسال ليه رفيعه اقولها
علشان متاخدش وقت ع النار وتفضل محتفظه بلونها الاخضر الجميل
بعد كده نحط الشوربه ع النار ومعاها نص ملعقه توم مفروم ونص مكعب مرقه
ومن غير طماطم ولا اى اضافات علشان منضيعش لون البامية
تغلى بس 5د
وننزل بالمفراك الجميل وشغلى عضلات ايدك هتلاقيها بقت زى الفل وناعمه
نعملها الطشة وماتبقيش بخيلة فى التوم بالكسبرة الناشفه
وتغطيها ع طول علشان ريحه التوم توصل لكل حته فيها وبعدين
تغرفى احلى طبق بامية خضرة
بين قوسين (ويكا)
لان بالنسبالنا البامية نوعين الخضرة المحافظه على لونها والبرانى إلى.
هى بالصلصة
تعديل
البامية اللى تطلع جميلة هى البامية إلى.
تحسيها بتشوك الايد مش الناعمه الطويلة
بالمرة اصورلكم العيش الشمسى
وبالنسبة للكسبرة الخضرة مبحبهاش .
انما الشبت اول مرة اسمع انها يتحطلها شبت
دى طريقة قنا
يمكن باقى المحافظات الصعيدية ليهم طريقة تانية
المهم اللى عجبته الطريقه أو عدل عليها وفيها .
استفدنا كلنا
اقرا ايضا : نظام الكيتو في رمضان
واللى هتسال ليه رفيعه اقولها
علشان متاخدش وقت ع النار وتفضل محتفظه بلونها الاخضر الجميل
بعد كده نحط الشوربه ع النار ومعاها نص ملعقه توم مفروم ونص مكعب مرقه
ومن غير طماطم ولا اى اضافات علشان منضيعش لون البامية
تغلى بس 5د
وننزل بالمفراك الجميل وشغلى عضلات ايدك هتلاقيها بقت زى الفل وناعمه
نعملها الطشة وماتبقيش بخيلة فى التوم بالكسبرة الناشفه
وتغطيها ع طول علشان ريحه التوم توصل لكل حته فيها وبعدين
تغرفى احلى طبق بامية خضرة
بين قوسين (ويكا)
لان بالنسبالنا البامية نوعين الخضرة المحافظه على لونها والبرانى إلى.
هى بالصلصة
تعديل
البامية اللى تطلع جميلة هى البامية إلى.
تحسيها بتشوك الايد مش الناعمه الطويلة
بالمرة اصورلكم العيش الشمسى
وبالنسبة للكسبرة الخضرة مبحبهاش .
انما الشبت اول مرة اسمع انها يتحطلها شبت
دى طريقة قنا
يمكن باقى المحافظات الصعيدية ليهم طريقة تانية
المهم اللى عجبته الطريقه أو عدل عليها وفيها .
استفدنا كلنا
اقرا ايضا : نظام الكيتو في رمضان
ودى طريقه تانيه
مقادير بامية ويكا : اكلة شعبية صعيدي
كيلو بامية كبيرة مقطعة شرائح
مرقة لحم أو بط ( 5:6 أكواب شوربة)
فلفل وملح حسب الرغبة
ثوم مفروم
كزبرة مفرومة
سمن
شطة أو فلفل حامي (اختياري)
طريقة تحضير بامية ويكا : اكلة شعبية صعيدي
اغسلي البامية جيدًا وقطعيها شرائح رقيقة قومي بوضع الشوربة على النار حتي تغلي ثم ضعي فيها البامية على نار هادئة حتي تنضج احضري مقلاة صغيرة وضعي فيها ملعقة السمن والثوم والكزبرة والفلفل ( الطشّة) وقلبيهم جيدًا ثم ضعيهم على الشوربة والبامية قلبي الخليط جيدًا على النار ثم ضعي الملح والفلفل واتركيهم حتي يصبح هناك خليط متماسك ثم تقدم ساخنة مع الخبز والباذنجان المخلل
