مرحبا اصدقاء! أنت على منتدى كنتوسه ،
واليوم أريد أن أشارككم وصفة بسيطة لطبق بطاطس لذيذ في مقلاة.
تبين أن الطبق المحضر لذيذ ورائع مع قشرة مقرمشة فاتحة للشهية.
وربما يكون لديك بالفعل جميع المكونات الضرورية في متناول يدك!
للطبخ سوف تحتاج:
بطاطس مقشرة – 500 جم بيضة دجاج – 1 قطعة. بصل أخضر –
حفنة صغيرة ملح ، فلفل أسود – حسب الرغبة زيت عباد الشمس – للقلي
مكونات.
- طريقة طهو:
بادئ ذي بدء ، نقطع البصل جيدً
يخفق البيض بالملح والفلفل الأسود.
ينقل البصل إلى خليط البيض ويقلب.
على مبشرة خشنة ، افركي نصف جزء من البطاطس واعصريها برفق.
نحن نفعل كل شيء بسرعة حتى لا يكون لكتلة البطاطس الوقت لتظلم.
قم بتشحيم المقلاة المسخنة بالزيت ، وانقل البطاطس المبشورة إليها ،
وقم بتسوية مزيج البصل والبيض في الأعلى.
بعد ذلك ، افرك الجزء الثاني من البطاطس بسرعة ،
واضغط عليه قليلاً وضعه فوق الجزء الأول ، مع تسوية الكتلة بملعقة.
غطي المقلاة بغطاء واتركي كعكة البطاطس على نار هادئة على كلا الجانبين على أبطأ حرارة:
15 دقيقة على جانب واحد ، ثم اقلبها بطبق واتركها تحت الغطاء لمدة 10 دقائق أخرى.
من أجل قلب الكعكة برفق وعدم كسرها ،
قم بتغطيتها بصحن من نفس القطر وقلبها فجأة على طبق.
ثم يبقى “دفع” الكعكة برفق مرة أخرى في المقلاة.
فقط انظر الى الجمال
أتمنى لك شهية طيبة! شكرا لقضاء هذا الوقت معي! حتى المرة القادمة!
