مقادير دجاج مقرمش
- دبابيس دجاج دبابيس دجاج
- ثوم ثوم
- ليمون ليمون
- دقيق دقيق
- بيض بيض
- لبن لبن
- جبنة بارميزان جبنة بارميزان
- كورن فليكس كورن فليكس
- كمون كمون
- بهارات بهارات
- بودرة ثوم بودرة ثوم
- بودرة بصل بودرة بصل
- ملح ملح
- فلفل أسود فلفل أسود
- زبادى زبادى
- بقدونس بقدونس
- روزمارى روزمارى
- جزر جزر
طريقة تحضير دجاج مقرمش
* ضعى ماء فى حلة على النار وضيفى اليها روزمارى وملح و فلفل ومكعب مرقة وبصل
وجزرة مقطعين شرائح و رشة ثوم وبصل بودر وبهارات و كمون
* افتحى دبابيس الدجاج بالسكين ثم ضفيها على النار مع التوابل ودعيها تغلي غلوتين
* اخلطي دقيق مع بهارات وملح وفلفل وقلبيهم جيدا ثم ضيفى اليهم دبابيس الدجاج
وقلبيهم جيدا
* اخلطى بيض بلبن جيدا و ضيفيهم على الدجاج وقلبيهم جيدا
* افرمى الكورن فليكس جيدا وافرديه فى صينيه وضيفى الية جبنة بارميزان واخلطيهم جيدا
مع بعض ثم ضعى دبابيس الدجاج فيها وقلبيهم
* ضعيها فى الثلاجة ربع ساعة حتى تتماسك مع بعضها ثم اخرجيها
وضعيها فى زيت ساخن على النارحتى تحمر ويصبح لونها ذهبى وقدميها
